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  • [건강한 가족] 배앓이 일으키는 주범 생채소, 물에 5분 이상 담갔다 씻어 먹어야

    [건강한 가족] 배앓이 일으키는 주범 생채소, 물에 5분 이상 담갔다 씻어 먹어야 유료

    ... 때문에 배앓이와 설사를 겪는다. 덥고 습한 여름철에는 식중독이 잘 발병하기 때문이다. 식품의약품안전처의 최근 5년간(2015~2019년) 병원성 대장균 식중독 발생 현황에 따르면, 6~9월에 ... 특히 30~35도에서는 2시간이면 병원성 대장균 1마리가 100만 마리까지 증식한다. 냉장 보관 후 이른 시일 내 섭취 건강해지려고 챙겨 먹은 샐러드가 자칫 식중독의 주요 원인이 될 수 ...
  • [건강한 가족] 배앓이 일으키는 주범 생채소, 물에 5분 이상 담갔다 씻어 먹어야

    [건강한 가족] 배앓이 일으키는 주범 생채소, 물에 5분 이상 담갔다 씻어 먹어야 유료

    ... 때문에 배앓이와 설사를 겪는다. 덥고 습한 여름철에는 식중독이 잘 발병하기 때문이다. 식품의약품안전처의 최근 5년간(2015~2019년) 병원성 대장균 식중독 발생 현황에 따르면, 6~9월에 ... 특히 30~35도에서는 2시간이면 병원성 대장균 1마리가 100만 마리까지 증식한다. 냉장 보관 후 이른 시일 내 섭취 건강해지려고 챙겨 먹은 샐러드가 자칫 식중독의 주요 원인이 될 수 ...
  • [건강한 가족] 이틀 내 먹지 않을 고기는 냉동한 번 녹인 식품은 재냉동 금물

    [건강한 가족] 이틀 내 먹지 않을 고기는 냉동한 번 녹인 식품은 재냉동 금물 유료

    ━ 안전한 식품 보관·조리법 6월부터는 기온이 오르면서 식품 관리에 신경 써야 할 시기다. 생각보다 빨리 식재료가 무르거나 조리된 음식이 상하기 십상이다. 자칫 식품 관리에 소홀하면 ... 식품을 선택해야 한다”며 “조리에 사용하는 모든 기구는 깨끗이 세척·소독하고 조리한 식품은 실온에 두지 않고 냉장 보관해야 한다”고 강조했다. ━ 신선한 식재료 장보기는 1시간 내 가정에서 ...