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음식점 위생관리

통합 검색 결과

뉴스

  • 쥐 사체·배설물·곰팡이…런던 음식점 점검하니 '이럴 수가'

    쥐 사체·배설물·곰팡이…런던 음식점 점검하니 '이럴 수가'

    ... 사체, 동물의 배설물이 묻은 당근, 곰팡이가 피어 있는 빵. 영국 런던의 한 지역의회가 식품업 위생 점검을 나섰다가 본 겁니다. 영국매체 더 선은 6일(현지시각) 런던의 일부 음식점이 식품위생법 ... 157만 원)의 벌금을 부과받았습니다. 레이턴의 중국식품 도매업체와 테이크아웃 매장도 비위생적인 관리로 각각 922파운드(한화 143만 원), 690파운드(한화 107만 원)의 벌금을 ...
  • 호식이두마리치킨, 식약처 위생등급제 적용 가맹점 대폭 확대 나서

    호식이두마리치킨, 식약처 위생등급제 적용 가맹점 대폭 확대 나서

    ... 대표브랜드 호식이두마리치킨(대표: 홍윤원)이 현재 30여 개 가맹점이 획득한 식품의약품안전처 시행 음식점 위생등급제를 향후 더 확대해 나갈 계획이라고 밝혔다. 선진국에서 이미 널리 시행 중인 음식점 ... 추가적인 지원을 아끼지 않고 있다. 호식이두마리치킨 관계자는 “음식을 다루는 프랜차이즈 특성상 위생에 대한 관리는 제품 품질과 직결되는 부분이라 가맹점과 브랜드의 가치를 위한 핵심”이라며 ”가맹점의 ...
  • '고기 빨래' 송추가마골 수사 난항…448억 쓴 모범음식점 관리 엉망

    '고기 빨래' 송추가마골 수사 난항…448억 쓴 모범음식점 관리 엉망

    ... 모범음식점은 주방시설이나 건물 구조 등 외관 항목을 중심으로 평가를 받습니다. 그런데도 지정되면 위생 검사를 2년간 면제받을 수 있어 오히려 위생 관리 사각지대를 만든다는 지적을 받고 있습니다. 식약처 측은 "위생 수준을 중심으로 평가하는 위생등급제로 음식점 인증제도를 일원화하는 법안을 추진하겠다"고 밝혔습니다. [자료제공 : 남인순 의원실 (국회 보건복지위)] ...
  • 5년간 448억 '모범음식점'…영업정지 받고도 '훈장' 달고 영업

    5년간 448억 '모범음식점'…영업정지 받고도 '훈장' 달고 영업

    ... 모범음식점은 주방시설이나 건물 구조 등 외관 항목을 중심으로 평가를 받습니다. 그런데도 지정되면 위생 검사를 2년간 면제받을 수 있어 오히려 위생 관리 사각지대를 만든다는 지적을 받고 있습니다. 식약처 측은 "위생 수준을 중심으로 평가하는 위생등급제로 음식점 인증제도를 일원화하는 법안을 추진하겠다"고 밝혔습니다. [자료제공 : 남인순 의원실 (국회 보건복지위)] ...

조인스

| 지면서비스
  • [Issue&] "싱싱함을 팝니다” 여름철 선도 민감 식품 집중 위생관리 체제 돌입

    [Issue&] "싱싱함을 팝니다” 여름철 선도 민감 식품 집중 위생관리 체제 돌입 유료

    ... 상품을 중심으로 위생 집중관리에 돌입했다. [사진 롯데백화점] 롯데백화점이 여름철을 맞아 식품 안전성 확보를 위해 오는 9월 말까지 본격적인 식품 위생 관리를 시행한다. 롯데백화점은 롯데중앙연구소의 '하절기 식품 관리 매뉴얼'에 따라 식품위생법에서 요구하는 기준보다 더 엄격한 수준으로 자체 위생관리 시스템을 구축하고, 자칫 발생할 수 있는 식중독 등 식품 위생사고를 ...
  • 20대가 시작한 이태원발 감염, 50대 이상 28명에 옮겼다

    20대가 시작한 이태원발 감염, 50대 이상 28명에 옮겼다 유료

    ... 받았다. 이들은 이태원 클럽을 다녀온 인천 학원강사발 5차 감염자인 61세 여성과 지난 17일 음식점 등에 함께 머물며 감염된 것으로 추정된다. 방역 당국은 이태원 클럽발 집단감염이 젊은 층에서 ... 데다 기저질환 등을 앓고 있을 가능성이 커 코로나19에 더 취약하고 치명률도 높아서다. 질병관리본부에 따르면 25일 낮 12시 기준 이태원 클럽 관련 총 누적 확진자는 237명이다. 연령별로 ...
  • [이항구의 미래를 묻다] 자동차는 알고 있다, 당신의 혈압· 포도당 수치를

    [이항구의 미래를 묻다] 자동차는 알고 있다, 당신의 혈압· 포도당 수치를 유료

    ... 감지했다. 그러더니 다시 말을 건다. “10분 거리에 '스트레스 쫘~악 풀리는 맛'이라고 하셨던 음식점이 있어요.” 그렇지. 확실히 이 녀석, 기억력 좋고 센스도 있다. “30분 안에 올 수 있는 ... 한층 깊은 저성장·저수익 국면에 빠뜨릴 것이다. 또한 코로나19로 인해 소비자들은 자신이 관리할 수 있는, 위생적이고 깨끗한 이동 수단을 원하게 됐다. 이로 인해 대중교통 이용과 차량 공유가 ...