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  • [라이프 트렌드&] 잇츠온 남자짜장, 해산물 누룽지탕식재료 본연의 맛 살린 중식 밀키트

    [라이프 트렌드&] 잇츠온 남자짜장, 해산물 누룽지탕식재료 본연의 맛 살린 중식 밀키트 유료

    ... 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태 장기화로 외식이 쉽지 않은 상황에서 고객의 아쉬움을 달래고, 유명 레스토랑 인기 메뉴를 직접 요리하는 즐거움을 제공하기 위해 기획했다. 새롭게 선보이는 차이797 ... 익숙한 메뉴인 만큼 '맛 구현'에 가장 많은 공을 들였다. 초기 개발부터 차이797 전속 셰프들이 참여했으며, 100여 번에 걸친 블라인드 테스트를 진행했다. '잇츠온 남자짜장'은 푸짐한 ...
  • [라이프 트렌드&] 잇츠온 남자짜장, 해산물 누룽지탕식재료 본연의 맛 살린 중식 밀키트

    [라이프 트렌드&] 잇츠온 남자짜장, 해산물 누룽지탕식재료 본연의 맛 살린 중식 밀키트 유료

    ... 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태 장기화로 외식이 쉽지 않은 상황에서 고객의 아쉬움을 달래고, 유명 레스토랑 인기 메뉴를 직접 요리하는 즐거움을 제공하기 위해 기획했다. 새롭게 선보이는 차이797 ... 익숙한 메뉴인 만큼 '맛 구현'에 가장 많은 공을 들였다. 초기 개발부터 차이797 전속 셰프들이 참여했으며, 100여 번에 걸친 블라인드 테스트를 진행했다. '잇츠온 남자짜장'은 푸짐한 ...
  • [밀레니얼 트렌드 사전] 김치 게임

    [밀레니얼 트렌드 사전] 김치 게임 유료

    ... 두리안으로 김치를 담갔다는 글도 검색된다. 사실 미슐랭 1스타 한식당 '온지음'의 조은희 셰프가 1년간 담그는 김치만도 수십 종이다. 익숙한 갓김치·부추김치·깍두기·석박지·백김치 외에... '반동치미'는 밀양 박씨 종가의 내림김치로 일반 통배추 김치에 새우젓 국물을 부어 만들기로 유명하다. 허영만 화백의 『식객』 1편 첫 장에는 이런 글이 있다. “세상에서 가장 맛있는 음식은, ...