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  • [비즈 칼럼] 김치연구소 위상 재정립해야

    [비즈 칼럼] 김치연구소 위상 재정립해야 유료

    이하연 대한민국김치협회장 우리의 김장 문화와 김치는 자랑스러운 세계 종주국 타이틀을 갖고 있다. 2001년 국제식품규격위원회(CODEX)는 김치를 표준 규격으로 등록했다. 2013년 유네스코는 '한국의 김장, 김치를 담그고 나누는 문화'에 주목해 인류무형문화유산으로 등재했다. 김치는 우리 밥상에서 빠질 수 없는 식품이다. 배추·무·고추·마늘·갓 등 채소류와 ...
  • [비즈 칼럼] 김치연구소 위상 재정립해야

    [비즈 칼럼] 김치연구소 위상 재정립해야 유료

    이하연 대한민국김치협회장 우리의 김장 문화와 김치는 자랑스러운 세계 종주국 타이틀을 갖고 있다. 2001년 국제식품규격위원회(CODEX)는 김치를 표준 규격으로 등록했다. 2013년 유네스코는 '한국의 김장, 김치를 담그고 나누는 문화'에 주목해 인류무형문화유산으로 등재했다. 김치는 우리 밥상에서 빠질 수 없는 식품이다. 배추·무·고추·마늘·갓 등 채소류와 ...
  • 전 세계 무림 고수들, '택견의 고장' 충주에서 무술 한마당

    세계 무림 고수들, '택견의 고장' 충주에서 무술 한마당 유료

    2019 충주세계무예마스터십이 오는 30일 충북 충주에서 개막한다. 전세계 무림 고수들이 '택견의 고장' 충주로 모여든다. 태권도, 유도, 무에타이처럼 낯익은 무술부터 ... 도입할 예정이다. 이번 대회 개최지인 충주의 각오도 각별하다. 충주는 한국 전통무예 가운데 세계 최초로 유네스코 인류무형유산에 등재된 택견의 본고장이다. 초대 택견 예능보유자인 송암 신...