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  • [건강한 가족] 냉장실에 둔 두부·고기는 사흘 뒤 냉동실로 옮겨야 제맛 유지

    [건강한 가족] 냉장실에 둔 두부·고기는 사흘 뒤 냉동실로 옮겨야 제맛 유지 유료

    ... 기간을 1∼2주 연장할 수 있다. 시판되는 진공 포장기와 진공 필름을 활용하면 된다. ━ 묵은 속때 벗겨내기 식재료가 아무리 신선해도 냉장고 내부가 오염되면 무용지물이다. 세계위생협회의 조사 결과에 따르면 가정용 냉장고의 40%는 그 내부가 각종 세균·곰팡이에 오염돼 있다. 특히 식중독균 가운데 리스테리아균·여시니아균은 저온(0~5도)에서도 잘 살아남는다. 이들 균이 ...
  • [건강한 가족] 충치 치료는 초등생 때 끝내세요, 중학생부턴 비용 부담 확 늘어요

    [건강한 가족] 충치 치료는 초등생 때 끝내세요, 중학생부턴 비용 부담 확 늘어요 유료

    ... 치과 질환은 충치다. 만 6세부터 나기 시작하는 어린 영구치는 충치에 취약하다. 서울대치과병원 소아치과 송지수 교수는 “막 나온 어금니는 치아의 교합면이 깊고 복잡하게 파여 있어 구강 위생 관리에 소홀하면 충치로 치아가 썩는다”고 말했다. 치아 홈 메우기 같은 예방적 충치 치료를 강조한 이유다. 충치 발생률을 줄여 구강 건강을 지키면서 치과 치료비를 아낄 수 있다. 6~14세 ...
  • [건강한 가족] 냉장실에 둔 두부·고기는 사흘 뒤 냉동실로 옮겨야 제맛 유지

    [건강한 가족] 냉장실에 둔 두부·고기는 사흘 뒤 냉동실로 옮겨야 제맛 유지 유료

    ... 기간을 1∼2주 연장할 수 있다. 시판되는 진공 포장기와 진공 필름을 활용하면 된다. ━ 묵은 속때 벗겨내기 식재료가 아무리 신선해도 냉장고 내부가 오염되면 무용지물이다. 세계위생협회의 조사 결과에 따르면 가정용 냉장고의 40%는 그 내부가 각종 세균·곰팡이에 오염돼 있다. 특히 식중독균 가운데 리스테리아균·여시니아균은 저온(0~5도)에서도 잘 살아남는다. 이들 균이 ...