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  • [주말&여기] 코로나19 우려… 주말 외식땐 '프라이빗 다이닝 룸'

    [주말&여기] 코로나19 우려… 주말 외식땐 '프라이빗 다이닝 룸' 유료

    ... 메뉴는 정통 일식 스타일의 민물장어구이다. 민물과 바닷물이 만나는 지역인 전라도 선운산에서 자란 장어를 사용한다. 식감을 부드럽게 하기 위해 장어를 손질해 3일간 냉장 숙성한 뒤, 1 초벌구이하고 기름기를 빼기 위해 찐다. 찐 장어에 소스를 바르고 2로 한 번 더 구워 완성한다. 이때 사용하는 소스는 간장과 구운 야채, 구운 장어 뼈를 넣고 졸여 만든다. 서울 웨스틴조선호텔 ...
  • 내전의 땅에서 엄마가 딸에게 보내는 편지 '사마에게'

    내전의 땅에서 엄마가 딸에게 보내는 편지 '사마에게' 유료

    ... 영국 채널4 코너 '인사이드 알레포(Inside Aleppo)' 등에 소개되며 5억뷰를 달성했다. 그해 에미상 등 트로피 24개도 지했다. 지난달 23일 국내 개봉한 '사마에게'는 영국 다큐 제작자 에드워드 왓츠와 이 영상을 토대로 완성한 것이다. 올해 아카데미 장편다큐상 후보에 올랐고, 영국 아카데미 다큐상, 칸영화제 최우수다큐상 등 60개 이상 영화상을 휩쓸었다. ...
  • [인터뷰]하도권 "구속 108km… 팔꿈치 염증 치료 중"

    [인터뷰]하도권 "구속 108km… 팔꿈치 염증 치료 중" 유료

    ... 연습해 구속이 106~108km까지 나온다." -부상 당하진 않았나. "염증이 생기고 물이 지금 팔꿈치 치료를 받고 있다." SBS 드라마 '스토브리그'에서 투수 강두기 역을 맡은 ... 멘트였다. 뭔가 당당하게 소리를 칠 거 같았고 그래도 밋밋해 손가락을 들었더니 그 장면이 완성됐다." -유독 힘든 캐릭터를 많이 했다. "힘은 들지만 재미있다. 남들이 잘 안 하는 것이라 ...