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  • [한 끗 리빙] 브로콜리 씻을 때는 뒤집어서

    [한 끗 리빙] 브로콜리 씻을 때는 뒤집어서 유료

    한끗리빙- 브로콜리 씻기 브로콜리를 씻을 때는 뽀글뽀글 뭉쳐 있는 꽃봉오리를 뒤집어서 물에 담그는 게 좋다. 꽃봉오리를 위로 해서 물을 흘려내리면 표면에 있는 특유왁스 성분 때문에 물이 튕겨 나갈 뿐, 꽃봉오리 틈새와 굳게 닫힌 봉오리 내부에 낀 흙과 벌레·농약 등의 오염물질은 그대로 남는다. 10~20분 가량 거꾸로 뒤집어 담가두면 브로콜리 꽃봉오리가 ...
  • 올림픽 스케줄 따라 맞춤훈련 … 설상 첫 금 캔다

    올림픽 스케줄 따라 맞춤훈련 … 설상 첫 금 캔다 유료

    ... 엣징(edging·플레이트 측면을 매끈하고 날카롭게 다듬는 것)과 왁싱(waxing·플레이트 바닥에 왁스를 칠해 성능을 향상하는 것)은 0.1초로 승부를 가리는 알파인 스노보드에서 승패의 중요 변수다. ... “스노보드에 사용하는 왁스는 종류가 수천 가지다. 경기 당일 온도와 설질, 습도를 고려해 최적의 왁스를 고르는 게 중요하다”며 “시행착오 끝에 휘닉스 스노우파크 특유의 슬로프 환경에 딱 맞는 왁스를 ...
  • 올림픽 스케줄 따라 맞춤훈련 … 설상 첫 금 캔다

    올림픽 스케줄 따라 맞춤훈련 … 설상 첫 금 캔다 유료

    ... 엣징(edging·플레이트 측면을 매끈하고 날카롭게 다듬는 것)과 왁싱(waxing·플레이트 바닥에 왁스를 칠해 성능을 향상하는 것)은 0.1초로 승부를 가리는 알파인 스노보드에서 승패의 중요 변수다. ... “스노보드에 사용하는 왁스는 종류가 수천 가지다. 경기 당일 온도와 설질, 습도를 고려해 최적의 왁스를 고르는 게 중요하다”며 “시행착오 끝에 휘닉스 스노우파크 특유의 슬로프 환경에 딱 맞는 왁스를 ...