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옥천냉면

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조인스

| 지면서비스
  • 대전 사람은 별로라지만 구뜰한 숨두부·추어칼국수…

    대전 사람은 별로라지만 구뜰한 숨두부·추어칼국수… 유료

    ... 대표 음식을 묻는 설문조사를 했다. 결과는 칼국수 60, 구즉 묵 25, 두부두루치기 22, 냉면 6, 숨두부 4, 설렁탕?닭볶음탕 각 2, 튀김소보로(성심당 빵)?수육 각 1명으로 나왔다. ... 주인의 의욕이 엿보인다. 주방을 지키는 안주인의 남편은 '호박고지 전도사'를 자처한다. 해마다 옥천?영동?곡성?해남 등지에서 시골 할머니들이 조선호박을 햇빛에 말린 호박고지를 수집해 지금도 저온 ...
  • 대전 사람은 별로라지만 구뜰한 숨두부·추어칼국수…

    대전 사람은 별로라지만 구뜰한 숨두부·추어칼국수… 유료

    ... 대표 음식을 묻는 설문조사를 했다. 결과는 칼국수 60, 구즉 묵 25, 두부두루치기 22, 냉면 6, 숨두부 4, 설렁탕?닭볶음탕 각 2, 튀김소보로(성심당 빵)?수육 각 1명으로 나왔다. ... 주인의 의욕이 엿보인다. 주방을 지키는 안주인의 남편은 '호박고지 전도사'를 자처한다. 해마다 옥천?영동?곡성?해남 등지에서 시골 할머니들이 조선호박을 햇빛에 말린 호박고지를 수집해 지금도 저온 ...
  • 늦가을 거둔 햇메밀, 눈 쌓이면 '제철 막국수'로 거듭난다

    늦가을 거둔 햇메밀, 눈 쌓이면 '제철 막국수'로 거듭난다 유료

    ... 맛이 좋고, 대개 늦가을에 수확한다. 겨울은 햇메밀의 제철이다. 막국수는 겨울 음식인 평양냉면과 뿌리가 다르지 않다. 겨울 막국숫집은 손님이 적어 다른 계절엔 길게 줄을 서는 집도 기다리지 ... 중미산막국수(경기도 양평군 옥천면) 경기도 양평균 '중미산막국수'의 물막국수는 냉면에 가까운 맛이다. 두툼한 빈대떡은 맛이 조화롭다. 신인섭 기자 옥천 냉면타운에서 유명산 쪽으로 ...