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조인스

| 지면서비스
  • 카페 같은 식료품점, 그로서란트 … '싱글 요리족' 천국

    카페 같은 식료품점, 그로서란트 … '싱글 요리족' 천국 유료

    ... 소문난 곳이다. 2~3층 이탈리안 식당에서 사용하는 토마토소스와 발사믹·시저샐러드 드레싱, 오이피클을 셰프들이 직접 만들고 판매도 한다. 서울 신사동에 위치한 트레이 역시 단순히 식료품을 파는 ... 소비자들이 기분이 좋아져 쇼핑까지 즐기는 현상”이라고 설명했다. 소시지·햄 등을 판매하는 육가공 업체가 속속 식당과 결합한 매장을 열고 있는 것도 그로서란트 트렌드의 유행을 부추긴다. 2013년 ...
  • 다른 곳 10분의 1 물량인데 … 특별하고 필요한 것 갖추니, 손님 북적이는 '트레이더 조'

    다른 곳 10분의 1 물량인데 … 특별하고 필요한 것 갖추니, 손님 북적이는 '트레이더 조' 유료

    ... 상품 가짓수는 적다. 알록달록 하와이안 셔츠를 입은 직원은 손님을 동네 친구처럼 친근하게 대한다. 오이 피클은 단적인 예다. 보통 수퍼마켓에서는 수십 종의 피클을 판다. 직원에게 “어느 피클이 맛있느냐”고 물으면, 신통한 답을 듣기 어렵다. 반면 트레이더 조 매장에서 피클을 찾으면 직원이 진열된 선반까지 데려다 준다. 딱 세 종류의 피클이 있는데 흔한 브랜드가 아니다. 직원은 ...
  • 다른 곳 10분의 1 물량인데 … 특별하고 필요한 것 갖추니, 손님 북적이는 '트레이더 조'

    다른 곳 10분의 1 물량인데 … 특별하고 필요한 것 갖추니, 손님 북적이는 '트레이더 조' 유료

    ... 상품 가짓수는 적다. 알록달록 하와이안 셔츠를 입은 직원은 손님을 동네 친구처럼 친근하게 대한다. 오이 피클은 단적인 예다. 보통 수퍼마켓에서는 수십 종의 피클을 판다. 직원에게 “어느 피클이 맛있느냐”고 물으면, 신통한 답을 듣기 어렵다. 반면 트레이더 조 매장에서 피클을 찾으면 직원이 진열된 선반까지 데려다 준다. 딱 세 종류의 피클이 있는데 흔한 브랜드가 아니다. 직원은 ...