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오성과 한음

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| 지면서비스
  • 한식 지킴이 조희숙·이종국 셰프 미쉐린 별 달았다

    한식 지킴이 조희숙·이종국 셰프 미쉐린 별 달았다 유료

    ... 젊은 셰프들로 늘 붐빈다. 요즘도 강민구(밍글스)·유현수(두레유)·안성재(모수)·최현석(초이닷) 셰프 등이 그의 수업을 듣고 있다. 이종국 셰프는 경주 이씨 백사파의 13대손으로 '오성과 한음' 중 오성으로 유명한 백사 이항복의 자손이다. 현재 운영하는 레스토랑 이름 '104'도 조부의 호에서 따왔다. 그는 제철 재료를 사용한 정갈한 음식으로 까다로운 양반가에서 자라며 어려서부터 ...
  • [김형경의 남자를 위하여] 남자의 우정이 긴급하게 필요한 곳

    [김형경의 남자를 위하여] 남자의 우정이 긴급하게 필요한 곳 유료

    ... 우정이 있었어?” 친구의 원초적 질문에 우정이라는 개념을 처음인 듯 생각해 본 적이 있다. '무리 지어 어울려 다니는 또래 집단'을 친구라고 정의한다면 그들은 친구 같았다. 하지만 오성과 한음처럼 신의를 기본으로 하는 우정, 최소한의 공감과 배려를 기본으로 하는 우정은 그곳에 없었다. 친구와 관계 맺는 기술도 성장기에 원가족 내에서 만들어지는 기능이다. 형제들과 주고받는 감정 ...
  • 웹툰 스타 작가 그들이 살아가는 법

    웹툰 스타 작가 그들이 살아가는 법 유료

    ... 취업 준비생을 인터뷰하고 모의 면접을 취재하거나(이현민 '나의 목소리를 들어라'), 조선시대 하나만 갖고도 늙어 죽을 때까지 만들 수 있을 만큼 역사 자료를 찾는 일도 허다하다(유승진 '오성x한음'). “당장 쓸모가 있을지 없을지는 몰라도 언제 써먹을 지 몰라 계속 보고 듣고 모은다”는 주호민은 이를 '강박'으로까지 표현한다. 그럼에도 이들이 바라는 건 그저 독자의 호응이란다. ...