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영덕 물회

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조인스

| 지면서비스
  • Mulhoe reflects the diverse local flavors of Korea : The refreshing soup is a summertime staple across coastal regions 유료

    ... BO-RA and CHOI SEUNG-PYO [summerlee@joongang.co.kr] 물회, 어디까지 먹어봤니? 전국 물회 기행 물회만큼 지역성이 도드라지는 음식도 드물다. 흑산도 홍어와 ... 주말이나 휴가철에 이 물회를 맛보려면 번호표를 뽑고 한 시간 이상 기다려야 한다. 3 정통 경북 물회는 잡어와 배•오이를 고추장에 비벼 먹는다. 경북 영덕 '돌고래횟집'의 물회에는...
  • 물회, 어디까지 먹어봤니? 전국 물회 기행

    물회, 어디까지 먹어봤니? 전국 물회 기행 유료

    물회만큼 지역성이 도드라지는 음식도 드물다. 흑산도 홍어와 육지 홍어가 다르다지만, 날로 먹느냐 삭혀서 먹느냐의 차이일 뿐이다. 더욱이 홍어는 호남 지역에 한정된 별미라는 한계가 있다. ... 주말이나 휴가철에 이 물회를 맛보려면 번호표를 뽑고 한 시간 이상 기다려야 한다. 3 정통 경북 물회는 잡어와 배·오이를 고추장에 비벼 먹는다. 경북 영덕 '돌고래횟집'의 물회에는 광어·노래미·도다리가 ...
  • 물회, 어디까지 먹어봤니? 전국 물회 기행

    물회, 어디까지 먹어봤니? 전국 물회 기행 유료

    물회만큼 지역성이 도드라지는 음식도 드물다. 흑산도 홍어와 육지 홍어가 다르다지만, 날로 먹느냐 삭혀서 먹느냐의 차이일 뿐이다. 더욱이 홍어는 호남 지역에 한정된 별미라는 한계가 있다. ... 주말이나 휴가철에 이 물회를 맛보려면 번호표를 뽑고 한 시간 이상 기다려야 한다. 3 정통 경북 물회는 잡어와 배·오이를 고추장에 비벼 먹는다. 경북 영덕 '돌고래횟집'의 물회에는 광어·노래미·도다리가 ...