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  • 불황에 '추억 장사'에 나선 식·음료업계

    불황에 '추억 장사'에 나선 식·음료업계 유료

    ... 장사'에 나서고 있다. 불황에 매출이 줄자, 과거 인기를 끌었던 단종 제품을 재출시하고 있다. 과자는 물론 음료·라면까지 그 종류도 다양하다. 뉴트로(Newtro, 새로움+복고) 감성을 앞세워 ... 해태제과 제공] 해태제과는 지난해 아이스크림 '토마토마'를 되살려 냈다. 얼음 알갱이와 토마토를 섞은 슬러시 아이스크림 제품이다. 2005년 출시 3개월 만에 누적 매출 ...
  • 70년 된 중국집, 3대 냉면집…인천에서 근대사를 맛보다

    70년 된 중국집, 3대 냉면집…인천에서 근대사를 맛보다 유료

    ... 아메리카노(5500원) 같은 커피도 다루지만 팟알에서 꼭 맛봐야 할 메뉴는 팥빙수(7500원)다. 백 사장은 “개항장에 일본인이 운영하던 팥 과자점 '혼다야'가 있었다는 기록을 보고 팥빙수를 메뉴에 올렸다”고 말했다. 손으로 갈아 서걱서걱한 얼음에 조린 팥과 콩가루만 얹어 낸다. 옛날 빙수를 떠올리게 하는 추억의 맛이다. ━ 신부님은 만두를 좋아해 먹자골목이 조성된 ...
  • 70년 된 중국집, 3대 냉면집…인천에서 근대사를 맛보다

    70년 된 중국집, 3대 냉면집…인천에서 근대사를 맛보다 유료

    ... 아메리카노(5500원) 같은 커피도 다루지만 팟알에서 꼭 맛봐야 할 메뉴는 팥빙수(7500원)다. 백 사장은 “개항장에 일본인이 운영하던 팥 과자점 '혼다야'가 있었다는 기록을 보고 팥빙수를 메뉴에 올렸다”고 말했다. 손으로 갈아 서걱서걱한 얼음에 조린 팥과 콩가루만 얹어 낸다. 옛날 빙수를 떠올리게 하는 추억의 맛이다. ━ 신부님은 만두를 좋아해 먹자골목이 조성된 ...