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양념게장과 반찬

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조인스

| 지면서비스
  • [Issue&] "싱싱함을 팝니다” 여름철 선도 민감 식품 집중 위생관리 체제 돌입

    [Issue&] "싱싱함을 팝니다” 여름철 선도 민감 식품 집중 위생관리 체제 돌입 유료

    ... 대한 판매시간 단축 및 판매중단을 시행하고, 하절기 주 사용 설비에 대한 세척 및 관리에도 온 힘을 쏟고 있다. 대표적으로 초밥·회덮밥·샐러드 등에 냉장 훈제연어를 사용하지 않고, 반찬코너의 양념게장·꼬막찜 등은 8월 말까지 판매를 금지한다. 커팅 수박의 경우 단순 랩 포장을 전면 중단하고 플라스틱 케이스 및 항균 지퍼백 등을 사용한다. 또한 하절기 주 사용 설비인 ...
  • [주말&여기] 청담동 미역국·등심 맛집 '청담25'…간장게장도 '별미' 유료

    따뜻한 미역국 한 뚝배기에 밥, 반찬 대여섯 가지로 구성된 미역국 정찬을 주요 메뉴로 내세우는 미역국 전문점이 흥행하고 있다. 서울 청담동에 위치한 '청담25'도 곰탕·설렁탕과 ... 거부감이 없으며, 비린내, 짠맛 등을 잡은 것이 특징이다. 적당히 짭짤한 맛에 중독성이 강한 양념으로 밥과 함께 먹기 좋은 반찬이다. 장 셰프는 이 간장게장으로 2019년 대한민국 '100인의 ...
  • [남도의 맛&멋] 게장·보리굴비·떡갈비 … 밥도둑 다 모였네!

    [남도의 맛&멋] 게장·보리굴비·떡갈비 … 밥도둑 다 모였네! 유료

    ... 243번지에 있는 남도 반가(班家) 한정식 전문 음식점 '이시돌'이 설 명절 세트를 준비했다. 간장꽃게장 2마리와 보리굴비 2마리, 떡갈비 4개를 담아 9만원에 무료 배송한다. 모두 조리를 마친 것이라 ... 홍어회·오리고기훈제·더덕철판구이와 김·깻잎 장아찌, 마른 가지 조림 같은 사이드 메뉴와 반찬도 별도의 값을 내고 구입할 수 있다. 식사인원 수에 따른 필요한 분량도 상담할 수 있다. ...