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안주요리

통합 검색 결과

뉴스

  • [송호근 칼럼] 혁신의 척후(斥候)

    [송호근 칼럼] 혁신의 척후(斥候)

    ... 시나리오의 주인공이 귀국했으니 엎치락뒤치락 공방전이 연말 정서를 들쑤실 것이다. 어떤 사건을 먼저 요리할까. 검찰 셰프가 논두렁 시계 건을 먼저 도마에 올린다면 문재인 레스토랑의 인기 메뉴인 '적폐청산'에 ... 집합체에서 혁신은 위험의 다른 이름이다. 경계를 허물기보다 의사사회주의의 작은 오아시스에 안주하기를 즐긴다. 혁신을 외치느라 목이 쉬는 대학 총장은 그리 행복한 직업은 아니다. 남은 건 ...
  • "8년 배운 건강식 요리법, 아낌없이 공유합니다"

    "8년 배운 건강식 요리법, 아낌없이 공유합니다"

    ... 오라는 쿠킹클래스를 운영중인 송수현 셰프. [사진 송수현] 돌아가신 아버지에게 죄송한 마음과 요리가 어떤 관계가 있나? 제가 이십대 초반일 때 대장암 선고를 받은 아버지를 1년 넘게 간병했어요. ... 하거나 리모델링 해야 하니까 나가라고 하더라고요. 세 번째 가게를 거쳐서 2015년에 망원동에 안주가 맛있는 바 '웃으러'를 오픈했어요. 가게 휴일에 요리방법과 함께 창업 및 운영 노하우를 알려주는 ...
  • [리뷰IS] '냉부해' 5주년 특집, '연예계 요섹남' 천정명 입맛 사로잡은 레이먼킴X정호영

    [리뷰IS] '냉부해' 5주년 특집, '연예계 요섹남' 천정명 입맛 사로잡은 레이먼킴X정호영

    ... 직접 했다는 소식을 전했다. 천정명은 "예전부터 워낙 '냉부해' 팬이었다. 요리하는 것도 좋아해서 더 챙겨보게 됐다"며 애청자임을 밝혔다. 김성주는 "요리에 대한 관심도 ... 천정명의 냉장고 안에는 빈 공간도 많고 커피향 나는 데킬라, 치즈, 올리브 등 다양한 술, 안주 재료들만이 가득했다. 이에 천정명은 "재료를 쟁여두는 걸 싫어해서 그때 그때 장 보고 요리한다"면서 ...
  • '냉부해' 천정명, 셰프군단 요리에 골반댄스 발사···레이먼킴X정호영 승 [종합]

    '냉부해' 천정명, 셰프군단 요리에 골반댄스 발사···레이먼킴X정호영 승 [종합]

    ... 천정명의 냉장고가 먼저 공개됐다. 천정명은 '자취 7년 차'임을 밝히며 "집에서 요리를 해 먹는다. 친구들끼리 바비큐 파티하고, 기본적인 찌개는 만들어 먹는다"며 "한 끼를 먹더라도 ... 천정명의 냉장고 안에는 빈 공간도 많고 커피향 나는 데킬라, 치즈, 올리브 등 다양한 술, 안주 재료들만이 가득했다. 이에 천정명은 "재료를 쟁여두는 걸 싫어해서 그때 그때 장 보고 요리한다"면서 ...

조인스

| 지면서비스
  • [송호근 칼럼] 혁신의 척후(斥候)

    [송호근 칼럼] 혁신의 척후(斥候) 유료

    ... 시나리오의 주인공이 귀국했으니 엎치락뒤치락 공방전이 연말 정서를 들쑤실 것이다. 어떤 사건을 먼저 요리할까. 검찰 셰프가 논두렁 시계 건을 먼저 도마에 올린다면 문재인 레스토랑의 인기 메뉴인 '적폐청산'에 ... 집합체에서 혁신은 위험의 다른 이름이다. 경계를 허물기보다 의사사회주의의 작은 오아시스에 안주하기를 즐긴다. 혁신을 외치느라 목이 쉬는 대학 총장은 그리 행복한 직업은 아니다. 남은 건 ...
  • 노릇노릇 훈제연어 피자…화덕에 넣고 5초면 승부 끝

    노릇노릇 훈제연어 피자…화덕에 넣고 5초면 승부 끝 유료

    ... 피자. 빵의 꿈이 꺾인 이래 이날이 오기까지 밀가루와 숙명 같은 인연이 이어졌다. 본격 요리를 시작한 건 국수였다. 2005년부터 3년 동안 중국에서 밀가루 20㎏ 반죽을 손으로 다룰 ... 하나하나의 맛이 살아 있어 화려한 한 상의 음식이 한입에 들어온 느낌이다. 느끼하지 않고 간간해 안주로 맞춤하겠다. 와인이나 잘 빚은 막걸리 생각이 절로 났다. 6~8명이 먹을 수 있는 이 피자는 ...
  • 노릇노릇 훈제연어 피자…화덕에 넣고 5초면 승부 끝

    노릇노릇 훈제연어 피자…화덕에 넣고 5초면 승부 끝 유료

    ... 피자. 빵의 꿈이 꺾인 이래 이날이 오기까지 밀가루와 숙명 같은 인연이 이어졌다. 본격 요리를 시작한 건 국수였다. 2005년부터 3년 동안 중국에서 밀가루 20㎏ 반죽을 손으로 다룰 ... 하나하나의 맛이 살아 있어 화려한 한 상의 음식이 한입에 들어온 느낌이다. 느끼하지 않고 간간해 안주로 맞춤하겠다. 와인이나 잘 빚은 막걸리 생각이 절로 났다. 6~8명이 먹을 수 있는 이 피자는 ...