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  • [건강한 가족] 가스 차고 부글부글 '대장 과민' … 두부·쌀은 OK, 꿀·잼은 글쎄

    [건강한 가족] 가스 차고 부글부글 '대장 과민' … 두부·쌀은 OK, 꿀·잼은 글쎄 유료

    포드맵 식품 바로 알기 최근 과민대장증후군 환자 사이에서 피해야 하는 식품으로 주목받는 키워드가 있다. 포드맵(FODMAPs)이다. 포드맵은 발효되는(Fermentable) 올리... 꿀·양파·수박에 많은 과당·포도당, 껌·탄산음료와 과일 주스 등에 들어 있어 단맛을 내는 자일리톨 같은 식품 감미료, 콩류·잡곡 등에 든 갈락탄·프럭탄 등이 있다. 하지만 전문가들은 모든 과민대장증후군 ...
  • [건강한 가족] 가스 차고 부글부글 '대장 과민' … 두부·쌀은 OK, 꿀·잼은 글쎄

    [건강한 가족] 가스 차고 부글부글 '대장 과민' … 두부·쌀은 OK, 꿀·잼은 글쎄 유료

    포드맵 식품 바로 알기 최근 과민대장증후군 환자 사이에서 피해야 하는 식품으로 주목받는 키워드가 있다. 포드맵(FODMAPs)이다. 포드맵은 발효되는(Fermentable) 올리... 꿀·양파·수박에 많은 과당·포도당, 껌·탄산음료와 과일 주스 등에 들어 있어 단맛을 내는 자일리톨 같은 식품 감미료, 콩류·잡곡 등에 든 갈락탄·프럭탄 등이 있다. 하지만 전문가들은 모든 과민대장증후군 ...
  • 특효 내세우는 살빼기 비법, 일단 의심하라

    특효 내세우는 살빼기 비법, 일단 의심하라 유료

    ... 또는 저지방 식이요법, 육류회피 식단 등 그동안 소개된 여러 다이어트론과 그 안에 든 허구, 식품기업들의 비즈니스적인 이익 추구의 이면과 식생활의 신화에 메스를 댔다. 그러면서도 그 빈자리에 ... 좋은 영향을 끼친다는 것은 분명하다. 『다이어트 신화』는 지방·단백질·탄수화물·섬유질·인공감미료·코코아·알코올·비타민 등에 얽힌 다양한 신화들을 조목조목 분석했다. 우리가 알고 있는 상식과는 ...