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시절 미꾸라지

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조인스

| 지면서비스
  • 가을 논 미꾸라지탕같이 걸쭉, 35년 요리 내공 제대로

    가을 논 미꾸라지탕같이 걸쭉, 35년 요리 내공 제대로 유료

    ... 때문이다. 벼가 익으면 농부는 논에서 물을 뺀다. 콤바인이 아니라 낫으로 포기를 일일이 베던 시절에는 벼에서 수분이 빠져야 가벼워져 거두기가 수월했고 이삭도 잘 여물었다. 벼 알갱이에 수분이 ... 농경시대 농부들에겐 더할 나위 없는 영양식이었다. 어릴 적 가을이면 그런 추어탕을 먹었다. 그 시절 미꾸라지로 해 먹던 음식은 추어탕이 전부다. 미꾸라지에 된장(막장) 풀고 주변에서 쉽게 구할 ...
  • 가을 논 미꾸라지탕같이 걸쭉, 35년 요리 내공 제대로

    가을 논 미꾸라지탕같이 걸쭉, 35년 요리 내공 제대로 유료

    ... 때문이다. 벼가 익으면 농부는 논에서 물을 뺀다. 콤바인이 아니라 낫으로 포기를 일일이 베던 시절에는 벼에서 수분이 빠져야 가벼워져 거두기가 수월했고 이삭도 잘 여물었다. 벼 알갱이에 수분이 ... 농경시대 농부들에겐 더할 나위 없는 영양식이었다. 어릴 적 가을이면 그런 추어탕을 먹었다. 그 시절 미꾸라지로 해 먹던 음식은 추어탕이 전부다. 미꾸라지에 된장(막장) 풀고 주변에서 쉽게 구할 ...
  • [팩트체크]조국 간담회서 “모른다” 141회…야당 “법 미꾸라지”

    [팩트체크]조국 간담회서 “모른다” 141회…야당 “법 미꾸라지 유료

    ... 질문을 듣고 있다. 변선구 기자 조 후보자의 '몰랐다' 발언을 이전에 나온 해명과 야권에서 제기하는 주장 등을 종합해 사실관계를 짚어봤다. ①딸 =조 � 조 후보자는 딸이 고교 시절인 2008년 단국대 인턴 2주 만에 병리학 논문 제1저자로 등재된 것과 관련 “제 전공이 법이어서 의학을 포함한 이과 쪽의 1저자· 2저자 이런 것들을 잘 모르고 있었다”면서도 “당시 1저자·2저자 ...