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수인관

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조인스

| 지면서비스
  • 먹다 지쳐 남긴 회춘탕 국물이 눈에 선하다… 강진의 산해진미

    먹다 지쳐 남긴 회춘탕 국물이 눈에 선하다… 강진의 산해진미 유료

    ... 말이 있었을 정도다. 음식 문화도 덩달아 진화했다. 그 영화의 세월이 병영불고기에 남아 있다. 연탄불에 구운 양념 돼지고기 요리다. 흔한 음식이라지만, 병영의 돼지불고기는 특별하다. '수인관'은 병영불고기 명가다. 연탄불에 구워 불맛이 확 나지만, 고기는 매우 부드럽다. 한 입 씹으면 입 안에서 육즙이 터진다. 손민호 기자 병영에는 명성이 자자한 불고기 집 두 곳이 있다. '수인관'과 ...
  • 먹다 지쳐 남긴 회춘탕 국물이 눈에 선하다… 강진의 산해진미

    먹다 지쳐 남긴 회춘탕 국물이 눈에 선하다… 강진의 산해진미 유료

    ... 말이 있었을 정도다. 음식 문화도 덩달아 진화했다. 그 영화의 세월이 병영불고기에 남아 있다. 연탄불에 구운 양념 돼지고기 요리다. 흔한 음식이라지만, 병영의 돼지불고기는 특별하다. '수인관'은 병영불고기 명가다. 연탄불에 구워 불맛이 확 나지만, 고기는 매우 부드럽다. 한 입 씹으면 입 안에서 육즙이 터진다. 손민호 기자 병영에는 명성이 자자한 불고기 집 두 곳이 있다. '수인관'과 ...
  • '한 상에 육해공 요리 28접시' 보고만 갈 건가요?

    '한 상에 육해공 요리 28접시' 보고만 갈 건가요? 유료

    ... 있다. 한 상(4인 기준)에 2만5000∼3만5000원이지만 10여 가지의 반찬이 오른다. 한정식 식단 중 값이 좀 비싼 한우와 해산물이 빠지고 상이 차려진다. 강진군 병영면에 있는 수인관(061-432-1024)은 연탄불고기 백반으로 유명하다. 50여 년 전부터 여관을 했던 곳으로, 돼지불고기를 시작한 지는 20년쯤 됐다. 음식을 청자로 된 식기에 담아 내오는 청자골식당도 푸짐하고 ...