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| 지면서비스
  • 108일 익힌 술 증류한 71.2도 '귀주'…“뱃속에 꽃이 활짝”

    108일 익힌 술 증류한 71.2도 '귀주'…“뱃속에 꽃이 활짝” 유료

    ... 묵을 쑬 때처럼 손에 묻은 반죽이 뚝뚝 떨어지지 않고 줄줄 흘러내릴 만큼 묽어지면 항아리에 담고 베 보자기로 주둥이를 봉한다. 영상 15~20도에서 6~7일 두면 밑술이 된다. 물은 수돗물을 그대로 사용한다. ▶첫술 담그기(2월 2일) =술 한 항아리(60L)를 담 술 한 항아리(60L)를 담글 때 멥쌀 고두밥 8㎏, 누룩 2㎏, 밑술 5L, 물 15L가 들어간다. 고두밥은 네 번 ...
  • 108일 익힌 술 증류한 71.2도 '귀주'…“뱃속에 꽃이 활짝”

    108일 익힌 술 증류한 71.2도 '귀주'…“뱃속에 꽃이 활짝” 유료

    ... 묵을 쑬 때처럼 손에 묻은 반죽이 뚝뚝 떨어지지 않고 줄줄 흘러내릴 만큼 묽어지면 항아리에 담고 베 보자기로 주둥이를 봉한다. 영상 15~20도에서 6~7일 두면 밑술이 된다. 물은 수돗물을 그대로 사용한다. ▶첫술 담그기(2월 2일) =술 한 항아리(60L)를 담 술 한 항아리(60L)를 담글 때 멥쌀 고두밥 8㎏, 누룩 2㎏, 밑술 5L, 물 15L가 들어간다. 고두밥은 네 번 ...
  • [issue&] 인체의 70%가 물 … 수소수로 건강한 '100세 시대'를

    [issue&] 인체의 70%가 물 … 수소수로 건강한 '100세 시대'를 유료

    ... 김영귀환원수 국제발명전 금메달 13관왕을 수상한 김영귀 대표. 물 과학연구로 40년을 정진해온 김영귀환원수의 김영귀 대표는 수소수기 제품을 개발해 보급하고 있다. 김영귀 대표는 “단순히 수돗물을 걸러 먹는정수기 차원을 넘어서 유해 활성산소로부터공격받고 생활하고 있는 소비자의 건강을 보호하고 증진하는 데 기여하기 위해서 수소수기를 개발하게 됐다”고 말한다. 김 대표는 또 “수소가 유해활성산소를 ...