preLoad Image preLoad Image
검색 바로가기
주메뉴 바로가기
주요 기사 바로가기
다른 기사, 광고영역 바로가기
중앙일보 사이트맵 바로가기
preLoad Image preLoad Image
검색 바로가기
주메뉴 바로가기
주요 기사 바로가기
다른 기사, 광고영역 바로가기
중앙일보 사이트맵 바로가기
닫기
닫기

속초오징어

통합 검색 결과

뉴스

조인스

| 지면서비스
  • 부산 밀면, 속초 오징어순대 '6·25 푸드'는 어떻게 생겼나

    부산 밀면, 속초 오징어순대 '6·25 푸드'는 어떻게 생겼나 유료

    ... 대표적 '6·25 푸드'다. [사진 한국문화원연합회] 부산의 비빔당면, 대구의 납작만두, 진주의 소다칡빵도 공급량이 많은 밀가루와 지역의 토속 재료를 섞어 만든 퓨전 요리다. 강원도 속초의 명물 오징어순대는 함경도에서 온 피난민들이 명태순대 대신 속초에서 구하기 쉬운 오징어로 대체한 먹거리다. 이같은 내용은 한국문화원연합회가 운영하는 인터넷 사이트 '지역N문화'에서도 볼 수 ...
  • “도루묵이 풍년이래요” 펄떡이는 겨울 바다를 맛보다

    “도루묵이 풍년이래요” 펄떡이는 겨울 바다를 맛보다 유료

    ... 묵호등대 오르는 길이 논골담길이다. 20~30년 전만 해도 아낙들이 항구에서 이고 온 명태와 오징어를 빨래처럼 말리는 풍경이 흔했다. 마을 담벼락에 그 시절을 그린 벽화가 가득하다. 곽재구 시인은 ... 경매사의 설명을 옮긴다. 김치를 넣고 끓인 곰치국. 이만한 해장국이 없다. “곰치 배는 강릉·속초보다 동해가 훨씬 많습니다. 곰치는 1년 내내 잡히는데 날이 추울 때 곰치국을 많이 찾으니 겨울에 ...
  • “도루묵이 풍년이래요” 펄떡이는 겨울 바다를 맛보다

    “도루묵이 풍년이래요” 펄떡이는 겨울 바다를 맛보다 유료

    ... 묵호등대 오르는 길이 논골담길이다. 20~30년 전만 해도 아낙들이 항구에서 이고 온 명태와 오징어를 빨래처럼 말리는 풍경이 흔했다. 마을 담벼락에 그 시절을 그린 벽화가 가득하다. 곽재구 시인은 ... 경매사의 설명을 옮긴다. 김치를 넣고 끓인 곰치국. 이만한 해장국이 없다. “곰치 배는 강릉·속초보다 동해가 훨씬 많습니다. 곰치는 1년 내내 잡히는데 날이 추울 때 곰치국을 많이 찾으니 겨울에 ...