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소믈리에 자격

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| 지면서비스
  • 50리 벌판서 자란 사과·옥수수, 팝콘으로 빵 터진 사연

    50리 벌판서 자란 사과·옥수수, 팝콘으로 빵 터진 사연 유료

    ... 사과발효액을 부어 버무리면 새콤달콤한 사과팝콘이 완성된다. 꽃차 만들기를 체험 중인 학생들. [사진 내포긴들마을] 계절에 따라 민물고기 잡기, 농산물 수확도 한다. 꽃차 만들기도 인기다. 꽃차 소믈리에 자격증을 가진 윤용철 사무국장이 꽃을 덖고 차 우리는 요령을 알려준다. 사실 별다른 체험 프로그램을 안 해도 아이들은 잔디밭에서 뛰어놀고, 90년 묵은 고택을 구경하며 신나게 논다. 마을 앞 야생화 ...
  • Putting a new face on Korea's traditional alcohol: TV star Jung Jun-ha is on a mission to help local breweries thrive 유료

    ... JIN-YOUNG [estyle@joongang.co.kr] [눕터뷰] '1년 6명' 전통주 소믈리에 됐다…무도 정준하 '인생 무한도전' “전통주가 이렇게나 훌륭한데 모르고 있었다는 게 안타까웠고, ... 보았다. 한 케이블 방송사에서 오는 3월부터 제작에 들어가 상반기 중에 방영될 계획이다. 일반 소믈리에 자격증 도전, 전통주 소개 유튜브 채널, 전통주 칵테일바 오픈 등의 계획도 순조롭게 진행 중이다. ...
  • [라이프 트렌드] 취미 즐기러, 특기 배우러, 여가 누리러…우린 □□로 간다

    [라이프 트렌드] 취미 즐기러, 특기 배우러, 여가 누리러…우린 □□로 간다 유료

    ... 생산자를 확인하는 게 포인트랍니다." 고개를 끄덕이던 사람들 중 하나가 손을 들고 질문한다. "소믈리에님, 내추럴 와인과 어울리는 음식 좀 추천해 주세요." 이런 배움의 장이 열린 곳은 와인 동호회도, ... 운동한다는 점에서 인기가 높다. 워커힐 호텔앤리조트는 요가·수영·숲해설 등 분야별 전문 자격증을 가진 레저 전문가가 투숙객에게 다양한 여가활동을 제공하는 '워키' 프로그램을 준비했다. ...