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| 지면서비스
  • [최현철 논설위원이 간다] 스마트 축사 이어 바이오플랜트로 탄소배출권 획득

    [최현철 논설위원이 간다] 스마트 축사 이어 바이오플랜트로 탄소배출권 획득 유료

    ... 생육이 나빠지고, 집단 폐사하기도 한다. 생산비 상승을 감수하며 에어컨을 설치하는 곳도 있다. 성우농장은 원천마을 본농장에서 차로 5분쯤 떨어진 곳에 제2 축사를 지었다. 단열과 공기순환만으로 전기 ... 축사 안 돈방. 이곳이 온도와 습도, 암모니아 농도는 자동으로 제어된다. 프리랜서 김성태 성우의 본 축사는 원천마을 동남쪽 끝 언덕배기에 자리 잡고 있다. 농장 전면엔 축사 대신 회색의 ...
  • [김동호 논설위원이 간다] 끼리끼리 강의 듣고 치맥...요즘 586세대 '유쾌한 작당'

    [김동호 논설위원이 간다] 끼리끼리 강의 듣고 치맥...요즘 586세대 '유쾌한 작당' 유료

    ... 재능기부 방식이라서다. 강연은 매달 한 차례 진행된다. 그간 55회 열린 이 모임을 통해 한의사, 돼지농장 사장, 마케팅 전문가, 출판전문가, 심리상담가, 교수 등 다양한 직업군의 강의가 진행됐다. 이미 인생이모작에 성공한 사례도 있었다. 파생상품전문가에서 대규모 돼지 농장 경영자로 변신한 이도헌 성우농장 대표가 그런 경우다. 『나는 돼지농장으로 출근한다』를 펴내기도 한 ...
  • 진짜 토종 흑돼지를 맛봤다 입에 착착 붙었다

    진짜 토종 흑돼지를 맛봤다 입에 착착 붙었다 유료

    ... 천연기념물로 보존하기 위해 기르거나, 30여 년 전에 재래돼지를 수집해 보존하는 경북 포항의 '송학농장' 외에는 자치단체 같은 곳에서 보급을 위해 소량 기르는 단계다. 종 보존에 대한 인식이 없었고, ... 나는 재래돼지를 먹었다. 맛이 궁금하실 게다. 돼지국밥을 끓이고 수육을 삶았다. ━ 돼지농장주로 변신한 글로벌 금융 전문가 충남 홍성 성우농장 이도헌 대표(오른쪽에서 두 번째)가 마을에 ...