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선술집 문화

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조인스

| 지면서비스
  • 힙지로 찍고 송해·순라길, 딱 한 잔씩 '선술집 도장깨기'

    힙지로 찍고 송해·순라길, 딱 한 잔씩 '선술집 도장깨기' 유료

    ━ 박찬일의 음식만행 서울 순라길의 선술집 '뚱순네' 가게. 술을 시키면 안주는 공짜다. 부침개, 찐 감자, 마른 새우, 오이, 호박 나물 등 안주 10개와 양념간장, 고추장이 술상에 ... 전기가 처음 들어왔던 시기에는 '전기'라는 말이 새로운 충격의 의미로 쓰였다고 한다. 한국에 선술집 문화를 들여온 충격적인 집으로 알려지고 싶다는 뜻이다. '힙지로(힙한 을지로라는 뜻의 조어)'가 ...
  • 힙지로 찍고 송해·순라길, 딱 한 잔씩 '선술집 도장깨기'

    힙지로 찍고 송해·순라길, 딱 한 잔씩 '선술집 도장깨기' 유료

    ━ 박찬일의 음식만행 서울 순라길의 선술집 '뚱순네' 가게. 술을 시키면 안주는 공짜다. 부침개, 찐 감자, 마른 새우, 오이, 호박 나물 등 안주 10개와 양념간장, 고추장이 술상에 ... 전기가 처음 들어왔던 시기에는 '전기'라는 말이 새로운 충격의 의미로 쓰였다고 한다. 한국에 선술집 문화를 들여온 충격적인 집으로 알려지고 싶다는 뜻이다. '힙지로(힙한 을지로라는 뜻의 조어)'가 ...
  • 혼자, 낑겨 서서, 낮술도…오사카 선술집 '만원의 행복'

    혼자, 낑겨 서서, 낮술도…오사카 선술집 '만원의 행복' 유료

    ... 검색하면 전국에서 272개가 나온다. 정작 진짜로 서서 마시는 가게는 딱 하나다. 우리가 보통 선술집이라고 부르는 대폿집의 본래 의미는 '서서 마시는 술집'이다. 그러나 웬일인지 찾기 어렵다. ... 상당수 선술집은 별로 깨끗하지도 않다. 싸고 맛있게! 위생은 더러 포기한다. 이런 오사카 선술집을 2년에 걸쳐 취재했다. 별 이유는 없었다. 그저 선술집이라는 문화에 대한 탐구였다. 선술집 ...