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서울대 소비트렌드

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조인스

| 지면서비스
  • [이현상 논설위원이 간다] '돼지 명인'이 모였다 “1%의 혁신 가능성을 찾아라”

    [이현상 논설위원이 간다] '돼지 명인'이 모였다 “1%의 혁신 가능성을 찾아라” 유료

    ... 선진 농업 마스터 클래스(WAAM)'. 민승규 한경대 석좌교수(전 농촌진흥청장)와 김창길 서울대 특임교수(전 한국농촌경제연구원장)가 기획, 지난 5월부터 매달 공부 모임을 갖고 있다. 네덜란드 ... 대표는 “한국 양돈업의 가장 큰 문제는 선진국에 비해 낮은 생산성, 양돈 농가들의 양극화, 소비자들의 특정 부위 선호 현상 등으로 요약할 수 있다”고 말했다. 네덜란드와 한국의 양돈 생산성 ...
  • [밀레니얼 트렌드 사전] 바이미 신드롬

    [밀레니얼 트렌드 사전] 바이미 신드롬 유료

    서정민 스타일팀장 지난해 말 서울대 소비트렌드 분석센터가 발간한 『트렌드코리아 2020』의 10가지 키워드 중 하나가 '팬슈머'였다. 무언가를 열광적으로 좋아하는 사람을 뜻하는 '팬(Fan)'과 소비자를 뜻하는 '컨슈머(Consumer)'를 합성한 신조어다. 좋아하는 스타 또는 상품을 지지·소유하는 차원을 넘어 기획·유통·홍보 등 전반에 걸쳐 적극적으로 관여하는 ...
  • [食쌀을 합시다] 쌀의 영양학적 가치 재발견 … 맛을 넘어 기능성에 주목하다

    [食쌀을 합시다] 쌀의 영양학적 가치 재발견 … 맛을 넘어 기능성에 주목하다 유료

    지난 2015년부터 지정된 '쌀의 날'은 쌀의 가치를 알리고 소비촉진을 위한 행사로 올해 6회째를 맞았다. 아래 사진은 어린이 직업체험 테마파크 키자니아 서울에서 진행하고 있는 '쌀 ... 진화하고 있다. 소득 수준 향상과 기대수명이 늘어남에 따라 최근에는 안전과 건강에 방점을 둔 쌀 소비 트렌드를 보인다. 이런 트렌드 변화 속에는 최근 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태에 ...