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| 지면서비스
  • 전복 어채, 부각탕수, 달걀찜밥…옛맛에 상상력 버무려

    전복 어채, 부각탕수, 달걀찜밥…옛맛에 상상력 버무려 유료

    ... 소스: 오미자청 2큰술, 녹말가루 1큰술, 소금 기호에 맞게) 만드는 법 ?①찹쌀풀을 쑤어 식힌 후 김과 깻잎을 데쳐 펼친 면에 발라 말린다. (※찹쌀풀은 찹쌀가루를 멸치육수나 채수·생수 등에 1.5~2:1 비율로 풀어서 되직한 풀을 쑨 후 국간장과 소금으로 간을 맞춘다.) ②돼지감자는 얇게 썰어 끓는 소금물에 살짝 데친 후 널어서 말린다. ③오미자청에 물녹말로 농도를 맞추어 탕수소스를 ...
  • [에디터 프리즘] 타다 이후의 택시

    [에디터 프리즘] 타다 이후의 택시 유료

    ... 않으며, 말을 걸지 않는다. 승객의 요청이 들어오면 가장 가까운 차량에 자동으로 배차가 되기 때문에 승객을 골라 태울 수 없다. 월급제로 고용된 기사들이 과속을 할 필요도 없다. 대신 생수와 클래식 음악, 휴대전화 충전기만 제공한다. 승객들이 10~20% 높은 요금에도 타다 서비스를 이용하는 이유다. 실제로 2020년 기준 타다 회원수는 170만명, 재탑승률은 90%에 달한다. ...
  • [에디터 프리즘] 타다 이후의 택시

    [에디터 프리즘] 타다 이후의 택시 유료

    ... 않으며, 말을 걸지 않는다. 승객의 요청이 들어오면 가장 가까운 차량에 자동으로 배차가 되기 때문에 승객을 골라 태울 수 없다. 월급제로 고용된 기사들이 과속을 할 필요도 없다. 대신 생수와 클래식 음악, 휴대전화 충전기만 제공한다. 승객들이 10~20% 높은 요금에도 타다 서비스를 이용하는 이유다. 실제로 2020년 기준 타다 회원수는 170만명, 재탑승률은 90%에 달한다. ...