살코기
통합 검색 결과
뉴스
-
-
50만년 세월이 빚은 비밀…한탄강 얼어도 '혀' 녹이는 그 맛
... 일대에 대략 20개 갈빗집이 줄지어 있다. 과장이 아니라 마을 전체에 고기 굽는 냄새가 배어 있다. 애초에는 갈빗대를 잘게 썰어 쪽갈비 형태로 내는 집이 많았으나, 지금은 갈빗대에 붙은 살코기를 얇고 길쭉하게 포를 떠 돌돌 말아내는 집이 더 많다. 양념 소갈비를 굽고 있는 김미자 할머니. 20년 묵힌 조선간장과 특제 소스로 소갈비를 재운다. 이동삼거리 초입의 '김미자 할머니 갈비'가 ... -
[더오래]고등어 조림, 국물까지 다 먹어야 하는 이유
... 해 먹을 경우 국물까지 다 먹어야 영양 손실을 막을 수 있다. 또한 고등어는 항산화 작용을 하는 비타민E가 들어 있어 DHA와 EPA가 산화되는 것을 막아 준다. 꼬리 부근의 껍질과 살코기에는 피부를 아름답게 하고, 스트레스로 인해 입 안이 자주 허는 사람에게 좋은 비타민B가 풍부하며, 붉은 살에는 철분이 풍부하여 빈혈을 예방하고 간 기능을 강화해 준다. 가을, 겨울이 제철인 ... -
비건 '마지막 방한'…정권 교체기 한반도 상황 논의
... 뉴스룸에서 먹방을 하는 건 사상 처음이 아닌가 싶은데요. 그럼 직접 한번 먹어보겠습니다. 방송 중에 이걸 먹으려니까 저도 긴장이 돼 가지고… 맛이 없으면 맛이 없다고 합니다. 그런데 이건 살코기에 육수가 베어 가지고 담백하고 국물이 심심한 듯하면서도 아무튼 국물 맛이 끝내주고요.] 당시 닭한마리를 공수해 온 사람이 알고 보니 우리 류 반장이었네요. 이제 비건을 '닭한마리'와 ...
이미지
동영상
조인스
| 지면서비스-
북풍이 가장 먼저 닿는 곳, 한탄강 얼음 아래서 칼칼함을 길어올렸다 유료
... 일대에 대략 20개 갈빗집이 줄지어 있다. 과장이 아니라 마을 전체에 고기 굽는 냄새가 배어 있다. 애초에는 갈빗대를 잘게 썰어 쪽갈비 형태로 내는 집이 많았으나, 지금은 갈빗대에 붙은 살코기를 얇고 길쭉하게 포를 떠 돌돌 말아내는 집이 더 많다. 이동삼거리 초입의 '김미자 할머니 갈비'가 이동갈비촌 터줏대감으로 통하는데, 그 명성 때문인지 갈비촌 일대에 '원조' 만큼 'OOO ... -
북풍이 가장 먼저 닿는 곳, 한탄강 얼음 아래서 칼칼함을 길어올렸다 유료
... 일대에 대략 20개 갈빗집이 줄지어 있다. 과장이 아니라 마을 전체에 고기 굽는 냄새가 배어 있다. 애초에는 갈빗대를 잘게 썰어 쪽갈비 형태로 내는 집이 많았으나, 지금은 갈빗대에 붙은 살코기를 얇고 길쭉하게 포를 떠 돌돌 말아내는 집이 더 많다. 이동삼거리 초입의 '김미자 할머니 갈비'가 이동갈비촌 터줏대감으로 통하는데, 그 명성 때문인지 갈비촌 일대에 '원조' 만큼 'OOO ... -
[라이프 트렌드&] 단백질 부족하면 근감소증에 난청까지 근육 늘려 건강한 노년을 유료
... 진행된다. 단백질을 많이 먹으면 비만 위험도 낮아진다. 동물성 단백질은 노인 난청 예방에도 효과적이다. 보통 체중 60kg 내외의 성인을 기준으로 하루 단백질 필요량을 섭취하려면 매끼 살코기 혹은 생선 약 100g이나 두부 한 모, 혹은 달걀 2~3개 정도를 먹어야 한다. 하지만 끼니마다 이만큼의 단백질을 섭취하기는 쉽지 않다. 이럴 때 보조요법으로 단백질 보충용 건강기능식품이 도움이 ...