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  • 다른 셰프들과 협업 통해 '내일의 한식' 조리 중

    다른 셰프들과 협업 통해 '내일의 한식' 조리 중 유료

    ... 장보러 가서 재료를 고르고 메뉴도 개발하며 온갖 패셔너블한 것은 다 붙여보았다. 아프리칸 레게 음악을 음식에 맞춰보는 것도 흥미로웠다.” 아토믹스에서 선보이는 요리와 그에 대한 정보를 담은 ... 하고 싶다.” 다음 프로젝트는 무엇인가. "뉴욕에서 라운지바를 준비하고 있다. 이름이 서울살롱이다. 편하게 모여 다양한 주제를 얘기하는 공간인데, 음식과 술이 있다. 온라인이 익숙한 젊은 ...
  • 다른 셰프들과 협업 통해 '내일의 한식' 조리 중

    다른 셰프들과 협업 통해 '내일의 한식' 조리 중 유료

    ... 장보러 가서 재료를 고르고 메뉴도 개발하며 온갖 패셔너블한 것은 다 붙여보았다. 아프리칸 레게 음악을 음식에 맞춰보는 것도 흥미로웠다.” 아토믹스에서 선보이는 요리와 그에 대한 정보를 담은 ... 하고 싶다.” 다음 프로젝트는 무엇인가. "뉴욕에서 라운지바를 준비하고 있다. 이름이 서울살롱이다. 편하게 모여 다양한 주제를 얘기하는 공간인데, 음식과 술이 있다. 온라인이 익숙한 젊은 ...
  • 책에 파묻혀 하룻밤, 쉬면서 채우니 일석이조

    책에 파묻혀 하룻밤, 쉬면서 채우니 일석이조 유료

    ... 들리는 얌전한 책방은 아니다. 수시로 인문학 강좌와 독서 모임, 건축 교실을 연다. 야외 음악회도 종종 열린다. 책방 뒤 언덕에 바위를 쌓아 만든 그림 같은 야외 객석이 있다. 투숙객은 ... 객실로 책을 가져갈 수 없지만 24시간 개방한다. 라이브러리에서는 매달 마지막 주 일요일 문화살롱을 연다. 2월 23일에는 바이올리니스트 대니 구를 초청한다. 더글라스 하우스에는 식당이나 ...