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| 지면서비스
  • 물을 품은 고을, 술이 익는 마을 포천

    물을 품은 고을, 술이 익는 마을 포천 유료

    ... 늘어서 있다. 백운산 아래 이동면 도평2리는 주민 대부분이 막걸리를 팔거나 만드는 일을 한다. 이동주조는 1957년부터 여기서 술을 빚었다. 운악산 아래 화현면에는 배상면주가의 전통술박물관 산사원이 있다. 늠름한 한옥을 배경으로 우람한 술항아리들의 대오가 정연하다. '물을 안고 있다'는 포천(抱川)은 이만하면 '술에 안겨 있다'고 할 만하다. 포천 시내는 3번·47번 국도 사이의 ...
  • “함께 차 마시기 좋은 이는 검소한 덕을 갖춘 사람”

    “함께 차 마시기 좋은 이는 검소한 덕을 갖춘 사람” 유료

    전남 승주의 야산, 대나무 숲 사이에서 자라는 야생 죽로차(竹露茶). 오른쪽 아래 낮은 수목들로 이름엔 대이슬로 자라 맛이 좋다는 뜻이 담겼다. [사진 박동춘] 중국 파·촉 지역에서 발원한 차(茶) 문화의 역사는 유구하다. 가장 고대의 기록은 춘추시대(BC 8~BC 3세기)에 시작된다. 『안자춘추』에 “안영이 제나라 경공의 재상이었을 때 거친 밥과 세 꼬...
  • 뇌세포 활성화 물질 함유 고급 막걸리 곧 나온다

    뇌세포 활성화 물질 함유 고급 막걸리 곧 나온다 유료

    ... 배상면주가는 2011년 우리술품평회에서 '민들레 대포'로 약주 부문 대상을 받았다. 산사춘으로 명성을 얻은 이곳은 서울에 느린마을 양조장을 만들어 새로운 막걸리 문화를 선보이고 있다. 포천의 산사원 갤러리로 관광객을 불러들이고, 느린마을 막걸리펍에서 술 빚는 과정을 보여준다. 경기도에는 터줏대감 같은 약주회사가 하나 있다. 김포시 월곶면에 있는 김포약주다. 선산 약주와 함께 전국 ...