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삭힌 홍어

통합 검색 결과

뉴스

  • '양식의 양식' 백종원, 최강창민에 "동업하자" 제안한 놀라운 메뉴?

    '양식의 양식' 백종원, 최강창민에 "동업하자" 제안한 놀라운 메뉴?

    ... 뉴스운영팀) JTBC 핫클릭 '양식의 양식' 중국 작장면 vs 한국 짜장면 전격 비교 '양식의 양식' 삭힌 맛으로 끈끈한 유대감 형성? '양식의 양식' 백종원, "한국엔 밥도둑, 스페인엔 빵도둑" '양식의 양식' 초딩 입맛 유현준 사로잡은 홍어의 정체는? Copyright by JTBC(http://jtbc.joins.com) and JTBC Content ...
  • '양식의 양식' 중국 작장면 vs 한국 짜장면 전격 비교

    '양식의 양식' 중국 작장면 vs 한국 짜장면 전격 비교

    ... 2일(일) 밤 11시에 동시 방송된다. (JTBC 뉴스운영팀) JTBC 핫클릭 '양식의 양식' 삭힌 맛으로 끈끈한 유대감 형성? '양식의 양식' 백종원, "한국엔 밥도둑, 스페인엔 빵도둑" ... 양식' 최강창민, 요리닥터 '창금이'로 변신! '양식의 양식' 초딩 입맛 유현준 사로잡은 홍어의 정체는? '양식의 양식' 소울푸드 삼겹살 편, 자체 최고 시청률 경신 Copyright ...
  • '양식의 양식' 삭힌 맛으로 끈끈한 유대감 형성?

    '양식의 양식' 삭힌 맛으로 끈끈한 유대감 형성?

    ...TBC '양식의 양식'이 너와 나를 우리로 만드는 유대감의 음식인 '삭힌 맛'을 논하며 일요일 밤, 미식 수다로 안방극장에 대통합을 이뤘다. 어제(12일) 방송된 ... 보이지 않는 지도를 그리는 '공동체 음식'으로 정의해 멤버들의 공감을 이끌었다. 삭힌 맛 여정의 마무리로 홍어 도장깨기에 도전한 양양 어벤져스는 생홍어회, 홍어 애(간), 홍어삼합, ...
  • '양식의 양식' 삭힌 맛 완전 정복…함께 먹을수록 두터워지는 유대감

    '양식의 양식' 삭힌 맛 완전 정복…함께 먹을수록 두터워지는 유대감

    JTBC '양식의 양식' '양식의 양식'이 우리로 만드는 유대감의 음식인 '삭힌 맛'을 논하며 일요일 밤 미식 수다로 안방극장 대통합을 이뤘다. 12일 방송된 JTBC '양식의 양식'에는 ... 발효음식을 보이지 않는 지도를 그리는 '공동체 음식'으로 정의해 멤버들의 공감을 이끌었다. 삭힌 맛 여정의 마무리로 홍어 도장깨기에 도전한 양양 어벤져스는 생홍어회, 홍어 애(간), 홍어삼합, ...

조인스

| 지면서비스
  • 북유럽 섬나라 아이슬란드도 삭힌 홍어 먹는다

    북유럽 섬나라 아이슬란드도 삭힌 홍어 먹는다 유료

    ━ 박찬일의 음식만행(飮食萬行) - 아이슬란드 미식 여행 아이슬란드의 삭힌 홍어구이. 12월 23일 저녁에만 먹는 전통 특식이라고 한다. 4주 이상 숙성해 냄새가 한국 홍어보다 셌다. [사진 박찬일] “설마요, 그럴 리가요.” 광주광역시의 한 방송국 피디에게 내가 처음 한 말이었다. 그는 유럽 한 나라에서 홍어를 삭혀 먹는다고, 같이 취재를 가자고 제안했다. ...
  • 북유럽 섬나라 아이슬란드도 삭힌 홍어 먹는다

    북유럽 섬나라 아이슬란드도 삭힌 홍어 먹는다 유료

    ━ 박찬일의 음식만행(飮食萬行) - 아이슬란드 미식 여행 아이슬란드의 삭힌 홍어구이. 12월 23일 저녁에만 먹는 전통 특식이라고 한다. 4주 이상 숙성해 냄새가 한국 홍어보다 셌다. [사진 박찬일] “설마요, 그럴 리가요.” 광주광역시의 한 방송국 피디에게 내가 처음 한 말이었다. 그는 유럽 한 나라에서 홍어를 삭혀 먹는다고, 같이 취재를 가자고 제안했다. ...
  • 먹다 지쳐 남긴 회춘탕 국물이 눈에 선하다… 강진의 산해진미

    먹다 지쳐 남긴 회춘탕 국물이 눈에 선하다… 강진의 산해진미 유료

    ... 지키고 있다. 수인관을 찾아갔다. 수인관의 병영불고기 밥상. 족발, 토하젓, 호박된장찌개, 홍어 등 20가지가 넘는 반찬이 나온다. 손민호 기자 상차림이 한정식 못지 않았다. 불고기 말고도 ... 자부하는 음식을 물었더니 대뜸 “김치”라고 답한다. 4∼5년 묵은 김치는 보통이고, 10년 삭힌 김치도 있단다. 김장을 하면 배추김치만 1200포기를 하는데, 꼬박 1주일이 걸린단다. 음식은 ...