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빨간오뎅

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| 지면서비스
  • 여덟 약재 '팔물탕' 밥, 약초·산나물의 하모니…청풍호 매운탕도 명물

    여덟 약재 '팔물탕' 밥, 약초·산나물의 하모니…청풍호 매운탕도 명물 유료

    ... 동안 먹고 걷고 이야기를 듣는데, 1인 1만9500원이니 가성비가 나쁘지 않다. 내토시장 명물인 일명 '빨간오뎅'. 어묵에 고추장 양념을 직접 발라 자작하게 조리하는 게 특징이다. 코스는 A와 B로 나뉜다. A코스엔 내토시장 명물인 일명 '빨간오뎅'이 포함돼 있다. 생소하신가. 육수에 삶아낸 어묵이 아니라, 닭꼬치처럼 빨간 고추장 양념을 직접 발라 전골식으로 ...
  • 여덟 약재 '팔물탕' 밥, 약초·산나물의 하모니…청풍호 매운탕도 명물

    여덟 약재 '팔물탕' 밥, 약초·산나물의 하모니…청풍호 매운탕도 명물 유료

    ... 동안 먹고 걷고 이야기를 듣는데, 1인 1만9500원이니 가성비가 나쁘지 않다. 내토시장 명물인 일명 '빨간오뎅'. 어묵에 고추장 양념을 직접 발라 자작하게 조리하는 게 특징이다. 코스는 A와 B로 나뉜다. A코스엔 내토시장 명물인 일명 '빨간오뎅'이 포함돼 있다. 생소하신가. 육수에 삶아낸 어묵이 아니라, 닭꼬치처럼 빨간 고추장 양념을 직접 발라 전골식으로 ...
  • 눈물은 나고, 먹고는 싶고…“슬플 땐 리어카 떡볶이가 최고”

    눈물은 나고, 먹고는 싶고…“슬플 땐 리어카 떡볶이가 최고” 유료

    ... 슈퍼마켓 떡볶이보다 맛이 없었다. “하루는 슈퍼마켓 아줌마가 만드는 과정을 지켜봤죠. 비결은 오뎅(어묵) 국물이었어요. 하루 종일 뭉근하게 끓인 국물을 팬에 붓고 오래 졸이니까 짭짤하면서도 ... 챕터는 '전국 8도 떡볶이 모음'으로 구성했다. '대구 할머니 후추 떡볶이' '부산 깡통시장 빨간 떡볶이' '춘천 닭갈비 떡볶이' 등이다. 그 지역 사람이라면 단번에 알 만한 집들인데, 책에는 ...