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블라인드 테이스팅

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조인스

| 지면서비스
  • Putting a new face on Korea's traditional alcohol: TV star Jung Jun-ha is on a mission to help local breweries thrive 유료

    ... 선발하는데 실기시험은 막걸리•약주•증류주가 15종씩 출제되어 그중에 한 가지를 맛보고 맞춰야 하는 블라인드 테스트로 진행된다. “원래도 술을 많이 마셨지만, 시험을 준비하면서 더 많이 맛보아야만 했죠. 항목별로 15종씩을 테이스팅해야 했으니 아마 100병 넘게 마셔봤을 거예요” 테이스팅은 그저 들이켜는 게 아니라 농도, 풍미, 탁도 등을 분석하며 ...
  • [gift&] 21세기 최고 샴페인 '파이퍼 하이직 레어 2002'

    [gift&] 21세기 최고 샴페인 '파이퍼 하이직 레어 2002' 유료

    ... Heidsieck Rare 2002)'가 최고의 샴페인으로 선정됐다. '파인 샴페인 매거진'과 '테이스팅북닷컴'은 2000년부터 2009년에 걸쳐 생산된 샴페인을 대상으로 최고의 샴페인을 찾았다. ... 2000~2009년 사이에 생산된 샴페인 1000여 종 이상을 2015~2016년 2년에 걸쳐 블라인드 테이스팅을 통해 100종을 1차 선발했다. 이어 최종 결선을 통해 최고의 샴페인 톱 50을 ...
  • 럭셔리 아트 샴페인 하우스의 자존심

    럭셔리 아트 샴페인 하우스의 자존심 유료

    ... 샴페인 매거진(Fine Champagne Magazine)과 세계 최대 와인 정보 플랫폼 테이스팅북(tastingbook.com)이다. 두 회사는 2013년부터 10년 단위로 와인을 묶어서 ... 진행됐다. 그리고 올해 네 번째 행사로 '2000년대 최고의 샴페인 찾기'를 진행했다. 블라인드 테이스팅으로 2000년~2009년 사이 생산된 빈티지 샴페인과 프레스티지 뀌베(Prestige ...