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뷔페식 사찰음식점

통합 검색 결과

뉴스

  • [맛있는 월요일] 혼밥족 뷔페, 재즈 흐르는 레스토랑…'속세'로 내려온 사찰음식

    [맛있는 월요일] 혼밥족 뷔페, 재즈 흐르는 레스토랑…'속세'로 내려온 사찰음식

    ... 인기가 많은 음식점치곤 공기도 심심했다. 후각을 자극할 법한 냄새가 전혀 없었다. 새삼 이곳이 사찰음식 전문 뷔페라는 사실이 떠올랐다. 사찰음식점 삼소는 점심시간에 뷔페를 운영한다. 매일 다른 ... 성공한 사례다. 원래 '발우공양 콩'이라는 사찰음식점이었던 이곳은 지난해 7월 가격을 낮춘 뷔페식 사찰음식점으로 바꿔 재개장했다. 가격은 8000원. 1만원도 안 되는 가격으로 각종 사찰음식을 ...
  • 서울·경기 인근 사찰음식점 가이드

    서울·경기 인근 사찰음식점 가이드

    ... 식재료를 고르기 위해 장은 직접 본다. 사찰음식보존회 고문이기도 한 김 대표는 산촌을 “다른 사찰음식점과는 달리 옛 모습을 간직한 고유의 사찰음식을 맛볼 수 있다”고 소개했다. 야생초와 신선한 야채, ... 넣어 색을 낸다. 신선한 제철 식재료를 사용하고 주마다 메뉴가 달라져 언제 찾아도 색다른 사찰음식을 맛볼 수 있다. 뷔페식으로 음식을 제공하는데 연잎밥, 곤드레밥, 무시레기밥 등 밥 메뉴가 ...
  • '불교=채식'이라고? "꼭 그런 것만은 아냐"

    ... bridger@] 부처님 오신 날을 사흘 앞둔 지난 25일. 서울 종로구 견지동 조계사 맞은편에 위치한 사찰 음식 전문점 입구에 들어서자 진한 산나물 냄새가 났다. 2009년 사찰 음식의 대중화를 위해 ... 15가지가 나오는 코스는 가격이 7만원에 이른다. 이같은 인기 덕에 1년 전 같은 건물에 뷔페식 음식점도 문을 열었다. 메뉴는 도토리묵, 녹두전, 비름나물, 알타리김치, 채개장, 잡곡밥 등 ...
  • 실컷 먹고 다이어트까지…서울에만 100여 곳

    실컷 먹고 다이어트까지…서울에만 100여 곳

    ... '매니어들의 유별난 식단' 정도로 취급받던 음식이 보통 사람들의 일상에까지 파고들어 왔다. 뷔페식당에서부터 고급화·체계화된 사찰음식 체인점, 채식 패스트푸드점까지 등장하고 있다. 수년 전까지 ... 계속 점포를 늘려가고 있다. 주문에 따라 모든 코스요리를 채식으로 조리해주는 기존의 개별 음식점들도 새롭게 주목받고 있다. 여의도의 중화요리점 '신동양', 종로구 관훈동의 유서 깊은 사찰음식점 ...

조인스

| 지면서비스
  • [맛있는 월요일] 혼밥족 뷔페, 재즈 흐르는 레스토랑…'속세'로 내려온 사찰음식

    [맛있는 월요일] 혼밥족 뷔페, 재즈 흐르는 레스토랑…'속세'로 내려온 사찰음식 유료

    ... 인기가 많은 음식점치곤 공기도 심심했다. 후각을 자극할 법한 냄새가 전혀 없었다. 새삼 이곳이 사찰음식 전문 뷔페라는 사실이 떠올랐다. 사찰음식점 삼소는 점심시간에 뷔페를 운영한다. 매일 다른 ... 성공한 사례다. 원래 '발우공양 콩'이라는 사찰음식점이었던 이곳은 지난해 7월 가격을 낮춘 뷔페식 사찰음식점으로 바꿔 재개장했다. 가격은 8000원. 1만원도 안 되는 가격으로 각종 사찰음식을 ...
  • 2천원짜리 뷔페식당이 생긴다 유료

    ... 기호에 따라 자신이 날라다 먹는 뷔페식의 특징을 이용해 주문식단제를 정착시키고 한가지 찬을 여러사람이 동시에 먹는 비위생적인 한국식 식생활과 음식점의 위생상태를 개선하기 위한 것이다. 시범뷔페식 식당으로 선정된 음식점에 대해서는 주문식단제업소와 같이 ▲과세표준을 20% 감면해주고 ▲성실신고를 인정, 세무사찰을 하지않는 등 세제혜택을 주며 ▲정부미와 수입쇠고기를 ...