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봄날 다시마

통합 검색 결과

뉴스

  • [더오래]갱년기 불면증을 이기는 나만의 방법

    [더오래]갱년기 불면증을 이기는 나만의 방법

    ... 초여름에 채취한 지리산의 길쭉한 죽순은 봄에 채취한 것보다 부드럽고 달다. 일본에서 죽순은 봄날 제철 식재료로 밥, 국, 조림, 구이 등 다양한 조리 방법을 통해 즐겨 먹는다. 몇 시간 ... 끓인다. 일 년 전 집에서 담근 일본 된장 두 큰술을 넣는다. 토기 냄비에 씻은 쌀과 죽순, 다시마, 조미료를 넣고 가스레인지에 올린다. 한쪽에는 프라이팬을 올려 죽순을 볶는다. 술, 간장, ...
  • [더오래]따뜻한 식사는 사람으로 완성된다

    [더오래]따뜻한 식사는 사람으로 완성된다

    ━ [더,오래] 강하라·심채윤의 비건라이프(26·끝) 쌀쌀한 바람이 불던 어느 봄날, 다시마를 끓여 우려낸 물에 애호박과 작은 감자를 넣고 현미 국수를 끓인다. 국수에서 우러나온 ... 애호박과 감자로 끓인 현미국수. [사진 강하라] 따뜻한 식사 (현미 국수) 1. 찬물에 다시마 전 장 하나와 큼직하게 자른 감자를 넣고 끓인다. 2. 물이 끓으면 다시마를 건지고 면을 ...
  • 피로와 나른함 호소하는 직장인, 봄나물 반찬 어때요?

    피로와 나른함 호소하는 직장인, 봄나물 반찬 어때요?

    ... 춘곤증의 원인은 아직 명확하게 밝혀지지 않았다. 겨울 동안 움츠려 있던 신진대사 기능이 따뜻한 봄날에 활발해지는 과정에서 나타나는 일종의 피로로 추측된다. 특히 3~4월은 취직, 인사 이동, ... 해조류에는 비타민, 미네랄 등 미량 영양소가 많아 신진대사를 활발하게 한다. 따라서 끼니때마다 다시마, 미역, 톳나물, 파래, 김 등 해조류를 곁들여 먹으면 춘곤증을 이기는 데 도움이 된다. 적당한 ...
  • [건강한 가족] 미나리 넣은 바지락탕 드세요, 체내 독소 싹 빠져나가요

    [건강한 가족] 미나리 넣은 바지락탕 드세요, 체내 독소 싹 빠져나가요

    ... 챙겨 먹으면 체내에 쌓인 노폐물을 배출하는 데 도움이 된다. 입맛 없고 무기력해지기 쉬운 봄날, 디톡스를 돕고 활력을 주는 건강한 식재료를 알아본다. 제철 식품 중 영양가가 풍부하고 노폐물 ... 조림이나 찜을 권한다. 오메가3는 고등어뿐 아니라 꽁치·갈치·연어·깻잎·아마씨에도 많다. 미역·다시마·파래·톳 같은 해조류의 끈적끈적한 점액질 성분은 '알긴산'이다. 이 성분이 중금속을 흡착·배출해 ...

조인스

| 지면서비스
  • [건강한 가족] 미나리 넣은 바지락탕 드세요, 체내 독소 싹 빠져나가요

    [건강한 가족] 미나리 넣은 바지락탕 드세요, 체내 독소 싹 빠져나가요 유료

    ... 챙겨 먹으면 체내에 쌓인 노폐물을 배출하는 데 도움이 된다. 입맛 없고 무기력해지기 쉬운 봄날, 디톡스를 돕고 활력을 주는 건강한 식재료를 알아본다. 제철 식품 중 영양가가 풍부하고 노폐물 ... 조림이나 찜을 권한다. 오메가3는 고등어뿐 아니라 꽁치·갈치·연어·깻잎·아마씨에도 많다. 미역·다시마·파래·톳 같은 해조류의 끈적끈적한 점액질 성분은 '알긴산'이다. 이 성분이 중금속을 흡착·배출해 ...
  • [라이프 트렌드] 봄 채소 만난 참치·주꾸미·버섯 새콤달콤

    [라이프 트렌드] 봄 채소 만난 참치·주꾸미·버섯 새콤달콤 유료

    나른한 봄날, 까칠해진 입맛을 돋울 음식은 없을까. 채소·과일이나 제철 식재료로 만들어 미각과 시각을 자극하는 샐러드가 제격이다. 셰프, 요리 연구가, 헬스 트레이너 3인이 집에서 ... 주꾸미 5마리, 양상추 80g, 로메인 40g, 롤라로사(이탈리아 상추) 10g, 톳 50g, 다시마 30g, 다진 마늘 약간, 정종 2큰술, 안달루시아산 올리브오일 50g 드레싱 재료 안달루시아산 ...
  • [라이프 트렌드] 봄 채소 만난 참치·주꾸미·버섯 새콤달콤

    [라이프 트렌드] 봄 채소 만난 참치·주꾸미·버섯 새콤달콤 유료

    나른한 봄날, 까칠해진 입맛을 돋울 음식은 없을까. 채소·과일이나 제철 식재료로 만들어 미각과 시각을 자극하는 샐러드가 제격이다. 셰프, 요리 연구가, 헬스 트레이너 3인이 집에서 ... 주꾸미 5마리, 양상추 80g, 로메인 40g, 롤라로사(이탈리아 상추) 10g, 톳 50g, 다시마 30g, 다진 마늘 약간, 정종 2큰술, 안달루시아산 올리브오일 50g 드레싱 재료 안달루시아산 ...