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법고창신

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  • 안심·꾸리·부챗살 말려 잼·김밥까지…육포의 맛깔난 변주

    안심·꾸리·부챗살 말려 잼·김밥까지…육포의 맛깔난 변주 유료

    ... 내서 마요네즈, 머스터드, 다진 청양고추, 로즈메리 잎을 넣고 무친 스프레드(일명 육포잼) ▶육포 스프레드가 들어간 계란말이·김밥·타르틴(프랑스식 오픈 샌드위치) 등이다. 먹으면서 법고창신(法古創新)이라는 말이 자꾸 떠올랐다. 옛것을 바탕으로 새롭게 변하되 근본을 잃지 않는다는 말이다. 칭기즈칸 병사들 전투식량으로 이용 서울 동부이촌동 '전통 수제 육포의 재해석-정육포 팝업식당'에서 ...
  • 안심·꾸리·부챗살 말려 잼·김밥까지…육포의 맛깔난 변주

    안심·꾸리·부챗살 말려 잼·김밥까지…육포의 맛깔난 변주 유료

    ... 내서 마요네즈, 머스터드, 다진 청양고추, 로즈메리 잎을 넣고 무친 스프레드(일명 육포잼) ▶육포 스프레드가 들어간 계란말이·김밥·타르틴(프랑스식 오픈 샌드위치) 등이다. 먹으면서 법고창신(法古創新)이라는 말이 자꾸 떠올랐다. 옛것을 바탕으로 새롭게 변하되 근본을 잃지 않는다는 말이다. 칭기즈칸 병사들 전투식량으로 이용 서울 동부이촌동 '전통 수제 육포의 재해석-정육포 팝업식당'에서 ...
  • [라이프 트렌드] 오일탱크 가득 채운 우리 가락… 관객 사로잡은 색다른 울림

    [라이프 트렌드] 오일탱크 가득 채운 우리 가락… 관객 사로잡은 색다른 울림 유료

    현대를 품은 전통 공연예술 '법고창신(法古創新, 옛것을 본받아 새로운 것을 창조한다)'에 딱 어울리는 것이 있다. 바로 전통 공연예술 무대다. '이게 정말 전통 공연이야?'라며 놀랄 정도로, 현대예술의 옷으로 갈아입은 전통 공연예술이 이어지고 있다. 한복을 곱게 차려입은 연주자가 익숙한 전통악기를 연주하는 데 그치지 않는다. 거문고 좌우 위치를 바꿔 새로운 ...