preLoad Image preLoad Image
검색 바로가기
주메뉴 바로가기
주요 기사 바로가기
다른 기사, 광고영역 바로가기
중앙일보 사이트맵 바로가기
preLoad Image preLoad Image
검색 바로가기
주메뉴 바로가기
주요 기사 바로가기
다른 기사, 광고영역 바로가기
중앙일보 사이트맵 바로가기
닫기
닫기

밀키트

통합 검색 결과

뉴스

조인스

| 지면서비스
  • [코로나, 코리아가 이긴다] 해외 시장 공략, 신제품으로 최대실적 달성

    [코로나, 코리아가 이긴다] 해외 시장 공략, 신제품으로 최대실적 달성 유료

    ... CJ제일제당은 트랜드를 선제적으로 읽고 이를 기반으로 국내는 물론 글로벌 시장을 리딩할 수 있는 제품 출시를 지속해왔다. 국내 국물요리 HMR(가정간편식) 시장의 판도를 바꾼 '비비고 육개장'과 밀키트 전문 브랜드 '쿡킷(COOKIT)'은 트렌드 캐칭을 통해 시장 선도를 이끈 대표적인 사례다. 또한 에어프라이어 조리를 선호하는 소비자 니즈를 파악해 제품 카테고리를 확대하고 있다. ...
  • [노트북을 열며] 코로나19 시대의 '언택트'와 컨택트

    [노트북을 열며] 코로나19 시대의 '언택트'와 컨택트 유료

    ... “매장 손님 3분의 2가 줄었지만 이를 스튜 매출로 회복했다”면서 “아예 집에서 다이닝 코스 전체를 즐길 수 있게 하는 패키징도 연구 중”이라고 말했다. 이처럼 가정간편식(HMR)과 밀키트가 주가 된다면 매장 공간 변화도 불가피할테다. 공연·예술 쪽은 어떨까. 요즘 유튜브엔 수년에 한번 내한할까말까 하던 러시아 볼쇼이 발레단, 앤드류 로이드 웨버의 뮤지컬 등이 '무료' 채널로 ...
  • [노트북을 열며] 거대한 위기, 기회를 찾아나선 사람들

    [노트북을 열며] 거대한 위기, 기회를 찾아나선 사람들 유료

    임미진 폴인 팀장 서울 성수동의 돈까스 전문점 '윤경'은 2월 초 인기 메뉴를 도시락 상자에 담은 밀키트를 만들었다. 코로나 사태로 매출이 눈에 띄게 줄어든 지 일주일만이었다. “한 번도 배달 음식은 만들어본 적이 없었지만, 망설일 겨를도 없었어요. 직원들 월급을 주려면 뭐라도 해야 했죠.” 윤경의 이남곤 대표는 자신의 SNS에 밀키트 사진을 올리고 주문을 ...