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  • [건강한 가족] 가스 차고 부글부글 '대장 과민' … 두부·쌀은 OK, 꿀·잼은 글쎄

    [건강한 가족] 가스 차고 부글부글 '대장 과민' … 두부·쌀은 OK, 꿀·잼은 글쎄 유료

    ... 볼 수 있는 치료 식이는 아니다”고 말했다. 락토프리는 유당불내증 환자에게, 글루텐프리는 밀가루의 글루텐을 소화·흡수하지 못하는 셀리악병 환자에게 필요한 식단이다. 이 교수는 “저포드맵 식이요법으로 ... 먹고, 잡곡·현미 줄여야 포드맵 식이는 종류가 많고 주변에서 흔히 먹는 식재료다. 특정 음식만 조심하면 되는 식품 알레르기와 달리 철저하게 식품을 배제하기도 쉽지 않다. 이 교수는 “묽은 ...
  • [건강한 가족] 가스 차고 부글부글 '대장 과민' … 두부·쌀은 OK, 꿀·잼은 글쎄

    [건강한 가족] 가스 차고 부글부글 '대장 과민' … 두부·쌀은 OK, 꿀·잼은 글쎄 유료

    ... 볼 수 있는 치료 식이는 아니다”고 말했다. 락토프리는 유당불내증 환자에게, 글루텐프리는 밀가루의 글루텐을 소화·흡수하지 못하는 셀리악병 환자에게 필요한 식단이다. 이 교수는 “저포드맵 식이요법으로 ... 먹고, 잡곡·현미 줄여야 포드맵 식이는 종류가 많고 주변에서 흔히 먹는 식재료다. 특정 음식만 조심하면 되는 식품 알레르기와 달리 철저하게 식품을 배제하기도 쉽지 않다. 이 교수는 “묽은 ...
  • [건강한 가족] 달콤하고 사르르 녹는 맛, 뇌 유혹해 비만·당뇨병 부르죠

    [건강한 가족] 달콤하고 사르르 녹는 맛, 뇌 유혹해 비만·당뇨병 부르죠 유료

    ... 만성질환 극복 방안을 3회에 걸쳐 살핀다. 첫 번째는 만성질환을 부추기는 식습관, '단맛·짠맛 음식 중독'에서 벗어나는 법이다. 직장인 서모(38·서울 성동구)씨의 새해 목표는 다이어트다. ... 계속 먹고 싶은 욕구가 들어 과한 양을 섭취하게 되는 게 '음식 중독'이다. 그렇다고 모든 음식이 중독성이 있는 건 아니다. 중독성이 강한 식품은 따로 있다. 설탕·흰 밀가루·소금·지방이다. ...