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미역국 요리

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조인스

| 지면서비스
  • 눈물은 나고, 먹고는 싶고…“슬플 땐 리어카 떡볶이가 최고”

    눈물은 나고, 먹고는 싶고…“슬플 땐 리어카 떡볶이가 최고” 유료

    요리연구가 홍신애씨가 최근 떡볶이와 얽힌 파란만장 인생사와 특별한 요리 노하우를 소개한 책 『모두의 떡볶이』를 냈다. 김경빈 기자 “왜 엄마가 만들어준 떡볶이는 맛이 없을까?” 요리연구가 ... 상업용 리어카로 보는 이유는 또 있다. 철저히 시간과 양에 비례하는 맛 때문이다. “떡볶이·미역국·카레·곰탕은 무조건 4인 이상 분량으로 오래 끓여야 제맛이 우러나요. 이번 책에서 제일 신경 ...
  • 눈물은 나고, 먹고는 싶고…“슬플 땐 리어카 떡볶이가 최고”

    눈물은 나고, 먹고는 싶고…“슬플 땐 리어카 떡볶이가 최고” 유료

    요리연구가 홍신애씨가 최근 떡볶이와 얽힌 파란만장 인생사와 특별한 요리 노하우를 소개한 책 『모두의 떡볶이』를 냈다. 김경빈 기자 “왜 엄마가 만들어준 떡볶이는 맛이 없을까?” 요리연구가 ... 상업용 리어카로 보는 이유는 또 있다. 철저히 시간과 양에 비례하는 맛 때문이다. “떡볶이·미역국·카레·곰탕은 무조건 4인 이상 분량으로 오래 끓여야 제맛이 우러나요. 이번 책에서 제일 신경 ...
  • [라이프 트렌드&] 지역전문점의 맛 그대로 살린 진한 국물요리 인기

    [라이프 트렌드&] 지역전문점의 맛 그대로 살린 진한 국물요리 인기 유료

    ㈜오뚜기는 전국 각 지역을 대표하는 국물요리를 가정에서도 간편하게 즐길 수 있도록 지역식 탕·국·찌개 제품을 선보이고 있다. [사진 ㈜오뚜기] 찬바람 불며 수은주가 내려가면 전골 요리의 ... 재료가 들어간 '수원식 우거지갈비탕' ▶엄선된 한우와 완도산 쫄쫄이 미역을 넣은 '남도식 한우미역국' 등 다양한 탕·국·찌개 간편식을 출시했다. 중앙일보디자인=김승수 기자 kim.seun...