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| 지면서비스
  • [맛있는 도전] 미역·다시마 먹고 살 차오른 전복··· 완도 '청정 바다 맛' 안방서 즐기세요

    [맛있는 도전] 미역·다시마 먹고 살 차오른 전복··· 완도 '청정 바다 맛' 안방서 즐기세요 유료

    김현식 남해바다수산 대표가 전남 완도군 노화도 해상의 가두리 양식장에서 방금 건져낸 특대 사이즈의 전복을 보여주고 있다. 프리랜서 장정필 2월은 양식장 전복에게 미역·다시마를 한창 먹일 시기라 살이 차오른 전복이 많이 나오고 있다. 전복은 패각 안에 살이 꽉 찰수록 좋은 상품으로 인정받는다. 국내 양식 전복의 70% 이상을 생산하는 전남 완도군에 있는 남해바다수산은 ...
  • [맛있는 도전] 진라면·진짬뽕·북엇국·미역국… 한국인 입맛 맞춘 라면 통했다

    [맛있는 도전] 진라면·진짬뽕·북엇국·미역국… 한국인 입맛 맞춘 라면 통했다 유료

    ... 라면시장에서 2위에 올라섰다. 이후 ▶'진라면' '열라면 '등 주요 라면의 지속적인 맛·품질 개선 ▶2015~2016년 최고 히트제품인 '진짬뽕' 출시 ▶'진짜쫄면' '채황' '북엇국라면' '쇠고기미역국라면' '카레면' 등 차별화된 신제품 출시 ▶'진앤지니' 대학생 체험단 활동 등 소비자와 소통을 통해 지속해서 성장하고 있다. 그런 노력 덕분에 오뚜기라면은 2015년에 시장점유율 20%를 ...
  • Traditions of Korea examined in new book series : Former Culture Minister Lee O-young starts with customs surrounding birth 유료

    ... to tell your own stories and leave this world.” BY KIM HO-JOUNG [estyle@joongang.co.kr] 신간 낸 이어령 “태명·미역국·어부바…할아버지의 이야기” “한국인 이야기를 쓴 사람은 대학교수도, 아무것도 아니고, 이야기꾼이다. 어린 애가 할아버지가 되면 자신의 할아버지에게 들었던 이야기를 아이들에게 해준다. 이 책이 그런 ...