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| 지면서비스
  • [비즈니스 현장에 묻다] “AI 기반으로 피자업계 맥도날드 되겠다”

    [비즈니스 현장에 묻다] “AI 기반으로 피자업계 맥도날드 되겠다” 유료

    ━ 1인용 피자 시장 개척 임재원 고피자 대표 이현상 논설위원 충돌. 1인용 화덕 피자업체인 고피자의 젊은 창업자 임재원(31) 대표는 싱가포르에서 대학을 나와 KAIST에서 ... 따라 국내 1위 도미노피자(청오디피케이) 등 대형 프랜차이즈 업체들도 도전을 겪고 있다. 미스터피자는 상장 폐지 위기에 시달리고 있고, 피자알볼로·피자에땅 등도 지난해 영업 손실을 봤다. 2000년대 ...
  • [비즈니스 현장에 묻다] “AI 기반으로 피자업계 맥도날드 되겠다”

    [비즈니스 현장에 묻다] “AI 기반으로 피자업계 맥도날드 되겠다” 유료

    ━ 1인용 피자 시장 개척 임재원 고피자 대표 이현상 논설위원 충돌. 1인용 화덕 피자업체인 고피자의 젊은 창업자 임재원(31) 대표는 싱가포르에서 대학을 나와 KAIST에서 ... 따라 국내 1위 도미노피자(청오디피케이) 등 대형 프랜차이즈 업체들도 도전을 겪고 있다. 미스터피자는 상장 폐지 위기에 시달리고 있고, 피자알볼로·피자에땅 등도 지난해 영업 손실을 봤다. 2000년대 ...
  • “브랜드 1등, 3년내 피자 매출도 1등”

    “브랜드 1등, 3년내 피자 매출도 1등” 유료

    ... 가맹점과 갈등이 불거지며 추락했다. 피자헛은 지난해 가맹본부 매출 기준으로 도미노피자미스터피자에 이어 3위를 기록했다. 지난 8월 피자헛의 '구원투수'로 합류해 취임 4개월을 맞은 김 대표를 10일 서울 영등포구 피자본사에서 만났다. 피자헛의 추락 원인은 뭐라고 보나. “무엇보다 브랜드 이미지 훼손이다. 본사의 행정지원을 대가로 가맹점에서 받는 '어드민피(가맹점 ...