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미쉐린 스타

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| 지면서비스
  • 임프레션·묘미·온지음…미쉐린 스타 대열 합류

    임프레션·묘미·온지음…미쉐린 스타 대열 합류 유료

    ... 레스토랑'을 의미한다. 한식당 '가온'과 '라연'은 4년 연속 별 셋을 받았다. 2020 미쉐린 가이드 별 받은 식당 31곳 새로 별을 단 식당들은 한국 전통 식재료에 현대적, 혁신적 요리법을 ... 조선시대 반가음식을 계승해 우리 제철 식재료를 연구해온 것으로 널리 알려져 있다. 해외 여러 미쉐린 스타 레스토랑에서 일했던 서현민 셰프가 이끄는 '임프레션'은 한국 제철 식재료를 사용해 세련되고 ...
  • [라이프 트렌드] 활어 → 숙성 회 → 미쉐린 요리…입맛 사로잡는 광어의 변신

    [라이프 트렌드] 활어 → 숙성 회 → 미쉐린 요리…입맛 사로잡는 광어의 변신 유료

    ... 등 광어를 활용한 다양한 제품과 요리도 개발을 선보이고 있다. 최근엔 국내 한식당 최초로 미쉐린(미슐랭) 스타를 받은 두레유의 유현수 셰프를 비롯해 국내 실력파 셰프들과 함께 제주산 광어를 ... bit.ly/2o9UX6a - 페이스북 www.facebook.com/jejuflatfish - 인스타그램 www.instagram.com/jejuflatfish 박정식 기자 park.jeo...
  • [라이프 트렌드] 활어 → 숙성 회 → 미쉐린 요리…입맛 사로잡는 광어의 변신

    [라이프 트렌드] 활어 → 숙성 회 → 미쉐린 요리…입맛 사로잡는 광어의 변신 유료

    ... 등 광어를 활용한 다양한 제품과 요리도 개발을 선보이고 있다. 최근엔 국내 한식당 최초로 미쉐린(미슐랭) 스타를 받은 두레유의 유현수 셰프를 비롯해 국내 실력파 셰프들과 함께 제주산 광어를 ... bit.ly/2o9UX6a - 페이스북 www.facebook.com/jejuflatfish - 인스타그램 www.instagram.com/jejuflatfish 박정식 기자 park.jeo...