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명란젓 아가미

통합 검색 결과

뉴스

  • [우리말 바루기] '창난'으로 불러 주세요

    ... 색깔 등에 따라 불리는 이름이 다르다. 버릴 게 하나도 없는 생선이기도 하다. '내장은 창란, 알은 명란젓, 아가미로 만든 아가미….' 강산에의 '명태'란 노랫말에도 나오듯 갈로도 ... 적지 않다. 강산에가 '창란'으로 노래한 것을 우연으로 볼 수 없다. 식품업체들이 '창란'으로 제품명을 표기하는 일도 흔하다. 왜 이런 혼란이 생겼을까. '명란(明卵)'에 이끌려 ...
  • 그 많던 명태는 다 어디로 갔을까(feat. 강산에)

    그 많던 명태는 다 어디로 갔을까(feat. 강산에)

    “내장은 창란 알은 명란젓 아가미로 만든 아가미 눈알은 구워서 술안주하고 괴기는 국을 끓여 먹고 어느 하나 버릴 것 없는 명태. 그대 너무 맛이 있어요. 감사합니데이.” 가수 강산에가 노래 '명태'를 통해 명태에 바친 예찬이다. 그의 노래대로 명태는 오랜 기간 '국민 생선'의 자리를 지켜왔다. 하지만 2000년대 들어 어획량이 급감하더니 이제는 연근해에서는 ...
  • 강경젓갈축제 찾은 녹색자전거열차

    강경젓갈축제 찾은 녹색자전거열차

    ... 구입하는 녹색자전거열차 참가자가 든든한 인심에 즐거워하고 있다./사진=박정웅 기자 밴댕이 새우 등 다양한 갈류를 살펴보는 녹색자전거열차 참가자들/사진=박정웅 기자 "잘 들어봐. ... 중) 박범신의 말처럼 조기나 새우 등 해산물을 소금에 절여 멀리까지 내다 팔아온 강경. 새우, 조기, 조개, 낙지, 오징어, 명란젓, 밴댕이, 명태아가미 등 전국 최고의 '갈 ...
  • [우리말 바루기] 명란과 창난

    ... 약 150종에 달한다고 한다. 워낙 자주 접하는 식품이지만 친숙한 만큼 명칭이 잘못 알려진 것도 많다. 우선 명태로 담그는 갈을 살펴보자. 명태의 알로 만든 갈은 명란젓, 아가미로 담근 갈은 아감젓이다. 그럼 명태의 창자로 담근 갈은 무엇이라고 할까. 흔히 '창란'이라고 하는데 '창난'이 바른 용어다. 명란, 명란 하다 보니 자연히 '창란'이 입에 익게 ...

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조인스

| 지면서비스
  • [우리말 바루기] '창난'으로 불러 주세요 유료

    ... 색깔 등에 따라 불리는 이름이 다르다. 버릴 게 하나도 없는 생선이기도 하다. '내장은 창란, 알은 명란젓, 아가미로 만든 아가미….' 강산에의 '명태'란 노랫말에도 나오듯 갈로도 ... 적지 않다. 강산에가 '창란'으로 노래한 것을 우연으로 볼 수 없다. 식품업체들이 '창란'으로 제품명을 표기하는 일도 흔하다. 왜 이런 혼란이 생겼을까. '명란(明卵)'에 이끌려 ...
  • [우리말 바루기] '창난'으로 불러 주세요 유료

    ... 색깔 등에 따라 불리는 이름이 다르다. 버릴 게 하나도 없는 생선이기도 하다. '내장은 창란, 알은 명란젓, 아가미로 만든 아가미….' 강산에의 '명태'란 노랫말에도 나오듯 갈로도 ... 적지 않다. 강산에가 '창란'으로 노래한 것을 우연으로 볼 수 없다. 식품업체들이 '창란'으로 제품명을 표기하는 일도 흔하다. 왜 이런 혼란이 생겼을까. '명란(明卵)'에 이끌려 ...
  • [우리말 바루기] 명란과 창난 유료

    ... 약 150종에 달한다고 한다. 워낙 자주 접하는 식품이지만 친숙한 만큼 명칭이 잘못 알려진 것도 많다. 우선 명태로 담그는 갈을 살펴보자. 명태의 알로 만든 갈은 명란젓, 아가미로 담근 갈은 아감젓이다. 그럼 명태의 창자로 담근 갈은 무엇이라고 할까. 흔히 '창란'이라고 하는데 '창난'이 바른 용어다. 명란, 명란 하다 보니 자연히 '창란'이 입에 익게 ...