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  • [라이프 트렌드] 척박한 땅 일구고 부산물 먹어 치우는 '지구환경 지킴이' 소

    [라이프 트렌드] 척박한 땅 일구고 부산물 먹어 치우는 '지구환경 지킴이' 소 유료

    ... 즉 사람이 밀을 재배해 부산물을 소에게 먹이면 햄버거의 빵(밀가루)과 패티(소고기)가 동시에 생산되는 셈이다. 미국의 경우 소 사료의 10%만 곡류이며, 나머지(90%)는 풀이다. ━ 메탄가스 배출량 줄이는 연구 활발 두 번째 근거는 사람이 곡물을 재배하기에 부적합한 땅에서 소가 목초를 먹으며 자란다는 점이다. 플레이스 박사는 “미국에선 소 목장이 가파른 산악지대 부근과 ...
  • [라이프 트렌드] 척박한 땅 일구고 부산물 먹어 치우는 '지구환경 지킴이' 소

    [라이프 트렌드] 척박한 땅 일구고 부산물 먹어 치우는 '지구환경 지킴이' 소 유료

    ... 즉 사람이 밀을 재배해 부산물을 소에게 먹이면 햄버거의 빵(밀가루)과 패티(소고기)가 동시에 생산되는 셈이다. 미국의 경우 소 사료의 10%만 곡류이며, 나머지(90%)는 풀이다. ━ 메탄가스 배출량 줄이는 연구 활발 두 번째 근거는 사람이 곡물을 재배하기에 부적합한 땅에서 소가 목초를 먹으며 자란다는 점이다. 플레이스 박사는 “미국에선 소 목장이 가파른 산악지대 부근과 ...
  • “버리면 쓰레기, 나누면 매주 50만 명의 끼니”

    “버리면 쓰레기, 나누면 매주 50만 명의 끼니” 유료

    ... 쓰레기통으로 가죠. 그런데도 호주 인구 2500만 명 가운데 200만 명은 식료품 구입비 부족에 시달려요. 그뿐인가요. 만약 음식물 쓰레기가 국가라면 중국·미국에 이어 세계 세 번째로 많은 메탄가스를 배출하는 주범입니다.” 2년 넘게 4대륙을 넘나들며 촬영한 다큐멘터리는 끊임없이 먹거리 문제를 제기하고 협력단체를 늘려가는 할머니 여전사를 담았다. 영국 찰스 왕세자의 부인 카밀라 ...