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  • 뭍엔 매화, 바다엔 멍게 꽃…'미식 꽃'도 만발한 통영

    뭍엔 매화, 바다엔 멍게 꽃…'미식 꽃'도 만발한 통영 유료

    ... 나흘 뒤인 지난달 15일 통영에서 그를 만났다. 가면서 두 가지를 묻고 싶었다. 외지인에게 추천하는 통영음식과 책에서 2월의 통영음식으로 소개한 멍게 얘기다. 7시간을 그와 함께 있으면서 ... 향은 그윽하고, 조밀한 감칠맛이 밥알마다 배어 있다. 직접 담근 찹쌀 어간장이 내는 맛이다. 레시피는 복잡하지 않았다. ▶재료(4인분 기준) 양념 멍게(손질한 멍게 170g, 어간장 혹은 ...
  • 뭍엔 매화, 바다엔 멍게 꽃…'미식 꽃'도 만발한 통영

    뭍엔 매화, 바다엔 멍게 꽃…'미식 꽃'도 만발한 통영 유료

    ... 나흘 뒤인 지난달 15일 통영에서 그를 만났다. 가면서 두 가지를 묻고 싶었다. 외지인에게 추천하는 통영음식과 책에서 2월의 통영음식으로 소개한 멍게 얘기다. 7시간을 그와 함께 있으면서 ... 향은 그윽하고, 조밀한 감칠맛이 밥알마다 배어 있다. 직접 담근 찹쌀 어간장이 내는 맛이다. 레시피는 복잡하지 않았다. ▶재료(4인분 기준) 양념 멍게(손질한 멍게 170g, 어간장 혹은 ...
  • [맛있는 도전] 한국의 매운 맛 '신라면' 세계인의 식탁을 점령하다

    [맛있는 도전] 한국의 매운 맛 '신라면' 세계인의 식탁을 점령하다 유료

    ... 구독자를 보유한 유튜브 채널 'Good Mythical Morning'은 구독자 2만8000명이 추천한 세계 8개 라면을 평가하면서 농심 신라면을 1위로 꼽았다. 올해는 국내 라면시장 2위 짜파게티가 ... 화제가 되며, 짜파게티가 세계 소비자의 인기를 얻기 시작했다. ━ 각국 유튜버들도 짜파구리 레시피 소개 농심은 기생충의 오스카상 수상 소식에 발 빠르게 대응했다. 11개 언어로 된 짜파구리 ...