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  • [호텔&이슈] 겨울이면 돌아오는 '딸기 뷔페', 올해는 테이블로

    [호텔&이슈] 겨울이면 돌아오는 '딸기 뷔페', 올해는 테이블로 유료

    ... 운영된다. 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스에서는 1층 로비 라운지에서는 3가지 코스의 브런치 메뉴와 3단 애프터눈티 트레이에 담긴 다양한 딸기 디저트 및 생딸기를 여유롭게 즐길 수 있는 '스트로베리 ... 웰컴 디쉬인 딸기 모히토와 생딸기를 시작으로, 수석 주방장의 손길로 완성된 브런치 3코스 메뉴를 선보인다. 크로크무슈와 과일 샐러드, 라비올리를 넣은 어니언 크림 수프에 이어 파인 다이닝의 ...
  • [밀레니얼 트렌드 사전] 할메니얼

    [밀레니얼 트렌드 사전] 할메니얼 유료

    ... 식재료들을 활용한 제품들이 밀레니얼 세대의 입맛을 사로잡으면서 유행하고 있다. 성수동의 쌀 디저트 카페 '소소하게'에서 만든 할메니얼 메뉴. [사진 인스타그램] 빙그레의 '비비빅 더 프라임 ... 블렌디드, 십전대보 블렌디드, 흑임자 아포가토, 와와떡(인절미 떡을 넣은 와플에 아이스크림을 올린 메뉴) 등의 메뉴를 선보였다. 젊은층이 많이 몰리는 핫플레이스 카페에서도 동서양 식문화를 결합해 ...
  • [맛있는 도전] '빵의 기원을 찾아 열정을 더해 굽다'

    [맛있는 도전] '빵의 기원을 찾아 열정을 더해 굽다' 유료

    ... 선보였다. '패션5'는 SPC그룹이 지난 2007년 기술력과 노하우를 집약해 빵·케이크·디저트 등을 총망라해 선보이며 한남동의 핫플레이스로 자리 잡은 플래그십 브랜드다. 이 '패션5' 건물 ... 유정란 에그&베이컨 소시지 플레이트' '로만밀 크로크무슈 플레이트' 등 1만원대의 브런치 메뉴도 운영한다. 한편 1층의 기존 패션5는 케이크·디저트를 더욱 강화한 공간으로 탈바꿈한다. ...