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돼지 뒷다리살

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조인스

| 지면서비스
  • [설 100배 즐기기] 캔햄부터 전통한과까지… '그릭슈바인·빚은 설 선물세트' 23종

    [설 100배 즐기기] 캔햄부터 전통한과까지… '그릭슈바인·빚은 설 선물세트' 23종 유료

    ...all.com)'에서 구입할 수 있다. 그릭슈바인 캔햄은 독일 육가공 전문 기업인 쉐퍼(Schafer)와 기술 제휴를 통해 적당한 기름기를 머금은 돼지 앞다리살과 쫄깃한 식감을 맛볼 수 있는 뒷다리살을 최적의 비율로 혼합해 쫀득한 식감과 육즙이 아 있는 것이 특징이다. '빚은 설 선물세트'는 '장수기원 감사세트' '전통한과세트' 등 1만원대부터 9만원대까지 ...
  • 짜지만 감미로운 맛…에로티시즘의 상징된 하몽

    짜지만 감미로운 맛…에로티시즘의 상징된 하몽 유료

    ... 해박한 지식을 더해 맛으로 풍요로워지는 경험을 돕는다. 스페인의 전통음식 하몽은 '돼지 뒷다리 햄'을 의미하는 스페인어로 다른 유럽지역 어디에서도 맛볼 수 없는 독특한 햄이다. ... 이베리코(jamon iberico)는 도토리를 사료로 키운 털이 뻣뻣하고 발굽이 까만 이베리코 돼지(cerdoerico) 품종으로 만든 것으로 다른 종에 비해 이 빨리 찌고 마블링이 많아서 ...
  • [라이프 트렌드] 고단백 저지방 국산 돼지고기로 환절기 건강 챙기세요

    [라이프 트렌드] 고단백 저지방 국산 돼지고기로 환절기 건강 챙기세요 유료

    ... 연간 육류 소비량(51.3㎏) 중 돼지고기는 24.4㎏으로 절반에 가까운 48%를 차지했다. 돼지고기 부위 중 우리 국민이 가장 좋아하는 부위는 단연 삼겹살이다. 하지만 '삼겹=돼지고기'란 ... 먹거나 돼지의 다른 부위를 먹는다면 건강에 약이 될 수 있다. ━ 웰빙 부위 안심·등심·뒷다리살 한돈 안심 부위 특히 한돈의 웰빙 부위로 꼽히는 안심·등심·뒷다리살은 지방이 적고 코기로 ...