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| 지면서비스
  • 호텔 '보양식'을 집에서…코로나19에 테이크아웃 붐

    호텔 '보양식'을 집에서…코로나19에 테이크아웃 붐 유료

    ... 셰프들이 만든 고급 요리들을 집에서 즐길 수 있도록 만들고 있다. 피크닉이 한창이던 봄날에는 '도시락'이더니, 뜨거운 햇볕에 더위가 기승이자 '보양식'을 테이크아웃으로 내놨다. 호텔업계가 뉴노멀(시대 ... 도자기에 담아 도시락으로 판매하고 있다. 서울 웨스틴조선호텔 중식당 홍연에서는 대표적인 보양식 메뉴인 불도장을 고품격 도시락으로 제작해 눈길을 끌고 있다. 도시락 용기는 일회용 플라스틱이 아닌 ...
  • 등산 도시락, 사 가느냐 싸 가느냐

    등산 도시락, 사 가느냐 싸 가느냐 유료

    ... 단양에서 난 지역 농축산물을 이용해 만든 단양로컬푸드협동조합(대표 박경희)의 소백산 국립공원 도시락. 잡곡밥에 단양 마늘 한우 불고기, 더덕 무침, 황태국 등이 어우려졌다. 소백산=김홍준 기자 ... 앞에 붙게 됐다. 1990년의 취사·야영 금지 조치가 친환경에서 시작했듯, 2020년의 도시락도 친환경이 메인 메뉴다. 대충 먹자가 아닌, 제대로 된 한 끼다. 단, 선택의 고민은 '사 ...
  • 등산 도시락, 사 가느냐 싸 가느냐

    등산 도시락, 사 가느냐 싸 가느냐 유료

    ... 단양에서 난 지역 농축산물을 이용해 만든 단양로컬푸드협동조합(대표 박경희)의 소백산 국립공원 도시락. 잡곡밥에 단양 마늘 한우 불고기, 더덕 무침, 황태국 등이 어우려졌다. 소백산=김홍준 기자 ... 앞에 붙게 됐다. 1990년의 취사·야영 금지 조치가 친환경에서 시작했듯, 2020년의 도시락도 친환경이 메인 메뉴다. 대충 먹자가 아닌, 제대로 된 한 끼다. 단, 선택의 고민은 '사 ...