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우리는 나쁜 음식을 허겁지겁 먹는다
... 성숙을 향한 전진기, 고도대중소비시대다. 『식사에 대한 생각』 또한 식습관 단계론을 제시한다. 선사시대 인류가 야생 식물·육류를 중심으로 저지방 식사를 하던 때가 1단계다. 2단계에서는 농업혁명 덕분에 곡물을 풍부히 먹게 됐다. 유럽에서 수백 년 전에 시작한 3단계에는 지리혁명·근대화를 거치며 보다 다양한 보존식품, 절인 식품과 채소를 먹게 됐다. 현 단계인 4단계는? 한마디로 ... 중앙선데이(조판) | 2020.02.29 00:02

#식사에 대한 생각

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#나라 음식

#음식 관련

#나라 전통
강서갑 금태섭, 강선우와 경선···민주당 김해을 김정호 컷오프
... 네 번째 현역 공천 탈락 의원으로 기록됐다. 김정호 의원은 2018년 6월 김경수 경남지사가 중도 사퇴해 치러진 보궐선거에서 당선했다. 고 노무현 전 대통령이 귀향할 때 봉하마을로 와서 '생태농업'을 해왔고, 영농법인 '봉하마을' 대표를 지내기도 했다. 더불어민주당 공천관리위원회 회의 결과. 사진 민주당 홍수민 기자 sumin@joongang.co.kr 중앙일보(집배신) | 2020.02.28 21:13

#민주당

#김정호

#경선 지역인

#민주당 공천위

#서울 강서갑
이 맛난 우리술 마셔봤나···전통주 전문가들이 딱 8개 뽑았다
... 늘고 있다. 주세법 개정과 소규모 양조장 증가로 개성 있고 다양한 증류식 소주가 선보이면서, 디자인뿐만 아니라 알코올 도수와 가격·종류도 다양해질 것으로 예상된다. ━ 이대형(경기도농업기술원 박사) 전통주 전문가가 꼽은 '2019년의 술' 천비향 최근 전통주들이 다양한 국내외 정부 행사의 만찬주로 사용되고 있다. 그중에서도 '천비향'은 다섯 번이나 선택을 받았다. 청와대 ... 중앙일보(집배신) | 2020.02.28 05:00

#전통주

#전통주 전문가

#우리술
[도약하는 남양주] 3기 신도시, GTX-B노선 개발 … 수도권 동북부 거점 '시동'
... 센터장을 만난 자리에서 왕숙신도시의 산업 발전 전략을 설명했다. 이날 만남에서 조광한 시장과 아이너 옌센 대사는 해외기업 유치에 대한 논의뿐만 아니라 덴마크 오르후스 농·생명연구소와 남양주농업기술센터 간 농업 교류와 연구 프로그램 개발 추진, 교류 협력사업 등에 대해 의견을 교환하고 적극적인 협업을 약속했다. 아울러 시는 미래를 이끌 청년층을 위해 청년창업의 요람을 마련하고 ... 중앙일보(조판) | 2020.02.28 00:03

#도약하는 남양주

#신도시

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추락해도 나몰라라 '드론 뺑소니' 막는다···드론 실명제 도입
중앙일보(집배신) | 2020.02.18 11:01
[사랑방] 경과원·농업기술실용화재단 협약
중앙일보(조판) | 2020.02.14 00:03
[시선집중(施善集中)] 병저항성 관련 마이크로바이옴 연구···친환경 작물보호제 개발 가능해져
중앙일보(조판) | 2020.02.13 00:02
[시선집중(施善集中)] 사과 병해충 종합관리 기술 보급···농업인의 현장 애로 해결에 앞장
중앙일보(조판) | 2020.02.13 00:02

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[영상]개미 먹은 죄밖에 없다···코로나 숙주 몰린 천산갑 비극
중앙일보(집배신) | 2020.02.15 05:00
[영상]개미 먹은 죄밖에 없다···코로나 숙주 몰린 천산갑 비극
중앙일보(집배신) | 2020.02.15 05:00
中대사 "WHO 과학 근거 따라야" 韓입국제한 조치 간접반대
중앙일보(집배신) | 2020.02.04 16:36
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중앙일보(집배신) | 2020.02.04 16:36

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우리는 나쁜 음식을 허겁지겁 먹는다 유료
... 성숙을 향한 전진기, 고도대중소비시대다. 『식사에 대한 생각』 또한 식습관 단계론을 제시한다. 선사시대 인류가 야생 식물·육류를 중심으로 저지방 식사를 하던 때가 1단계다. 2단계에서는 농업혁명 덕분에 곡물을 풍부히 먹게 됐다. 유럽에서 수백 년 전에 시작한 3단계에는 지리혁명·근대화를 거치며 보다 다양한 보존식품, 절인 식품과 채소를 먹게 됐다. 현 단계인 4단계는? 한마디로 ... 중앙일보 | 2020.02.29
우리는 나쁜 음식을 허겁지겁 먹는다 유료
... 성숙을 향한 전진기, 고도대중소비시대다. 『식사에 대한 생각』 또한 식습관 단계론을 제시한다. 선사시대 인류가 야생 식물·육류를 중심으로 저지방 식사를 하던 때가 1단계다. 2단계에서는 농업혁명 덕분에 곡물을 풍부히 먹게 됐다. 유럽에서 수백 년 전에 시작한 3단계에는 지리혁명·근대화를 거치며 보다 다양한 보존식품, 절인 식품과 채소를 먹게 됐다. 현 단계인 4단계는? 한마디로 ... 중앙SUNDAY | 2020.02.29
[상생 경영] 김치·두부··· 유망 기업 제품 전국에 유통 대행 유료
... 최초의 상생 브랜드이기도 한 '즐거운동행'을 통해 김치·두부·장류·떡류 등의 지역 유망 기업 제품을 전국에 유통 대행해 성장을 돕고 있다. CJ제일제당은 식품사업의 근간이 되는 한국 농업의 경쟁력 강화에도 앞장서고 있다. 지난해 6월 가동을 시작한 충남 아산시 종합미곡처리장이 대표적인 사례다. 계약재배부터 수매, 가공, 선별 등 햇반 전용 쌀을 종합 관리하는 곳으로, 국산 쌀 ... 중앙일보 | 2020.02.28

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