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| 지면서비스
  • [#여행 어디] 겨울 바다가 주는 맛

    [#여행 어디] 겨울 바다가 주는 맛 유료

    ... 주로 탕으로 먹는다. 옛날에는 돼지고기와 함께 끓였다는데, 요즘은 대부분 굴을 넣고 끓인다. 민물에 헹군 매생이에 물을 붓고, 굴과 다진 마늘을 넣고 끓인다. 장흥 사람들은 매생이탕에 나무젓가락을 꽂았을 때 서 있어야 매생이가 적당히 들어간 거라고 말한다. 여기에 소금이나 조선간장으로 간을 하고, 참기름 한두 방울과 참깨를 뿌려 낸다. 오래 끓이면 매생이가 녹아 물처럼 되기 쉬우니, ...
  • [신영균 남기고 싶은 이야기] '파리의 나혜석' 윤정희, 루브르박물관서 도둑 촬영

    [신영균 남기고 싶은 이야기] '파리의 나혜석' 윤정희, 루브르박물관서 도둑 촬영 유료

    ... 확실히 알 수 있었다. 김 감독은 상대 여성이 끝내 털썩 주저앉아 울음을 터뜨린 것으로 기억하고 있다. 이 영화를 찍으면서 윤정희의 파리 신혼집도 둘러볼 수 있었다. 삐그덕 소리가 나는 나무 계단을 오르니 방이 하나 나왔는데 백건우의 피아노가 덩그러니 자리하고 있을 뿐 침대조차 없었다. 당시에는 형편이 어렵기도 했지만 소박한 부부의 성격이 묻어났다. 윤정희는 한참 후에 내 제주도 ...
  • [건강한 가족] 바깥 활동 줄어 쇠한 기력 북돋는 침향·녹용

    [건강한 가족] 바깥 활동 줄어 쇠한 기력 북돋는 침향·녹용 유료

    ... 심신의 허약함을 치료할 때 침향과 녹용을 활용했다. 광동제약의 '침향환'(사진)은 침향·녹용을 주원료로 해 활력 증진, 영양 공급에 도움을 주는 건강식품이다. 침향은 수령이 30년 이상인 침향나무에서 분비되는 수지가 굳으면서 10~20년간 숙성된 물질이다. 간·신장의 기운을 돋우고 기혈 순환, 진정 작용 효과가 뛰어난 것으로 알려졌다. 최근엔 침향의 주요 성분인 베타셀리넨이 신장에 ...