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금징어

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조인스

| 지면서비스
  • 오징어가 돌아왔다…어획량 작년의 3배 유료

    ... 249t으로 지난해 같은 기간(85t)보다 3배 가까이 늘었다고 15일 발표했다. 국내 최대 어시장인 부산공동어시장의 6월 위판실적도 4만3416㎏으로 전년보다 56.3% 증가했다. '금징어'의 귀환은 올해 동해안 수온이 높아지면서 난류성 어종인 오징어 어장이 넓게 형성된 덕이다. 여기에 2014년부터 시행된 오징어 금어기(4월 1일~5월 31일)의 영향으로 제철 어획량이 ...
  • 오징어가 돌아왔다…어획량 작년의 3배 유료

    ... 249t으로 지난해 같은 기간(85t)보다 3배 가까이 늘었다고 15일 발표했다. 국내 최대 어시장인 부산공동어시장의 6월 위판실적도 4만3416㎏으로 전년보다 56.3% 증가했다. '금징어'의 귀환은 올해 동해안 수온이 높아지면서 난류성 어종인 오징어 어장이 넓게 형성된 덕이다. 여기에 2014년부터 시행된 오징어 금어기(4월 1일~5월 31일)의 영향으로 제철 어획량이 ...
  • [week&] KTX 뚫리는 강릉, 미식여행 떠나볼까

    [week&] KTX 뚫리는 강릉, 미식여행 떠나볼까 유료

    ... 주변엔 큰 시장이 여럿 있다. 어시장을 들렀다. 배가 터질 듯 알을 품은 도루묵 암놈이 1만원에 10~15마리였다. 석쇠에 구운 도루묵을 파는 집도 있었다. 주문진을 상징하던 오징어는 요즘 금징어로 불린다. 그래도 제법 큼직한 두 마리를 1만원에 살 수 있다. 까치복·밀복 등 겨울철 강릉 앞바다에서 많이 잡히는 복어도 많았다. 도루묵은 알이 그득 밴 암놈을 구워 먹는 맛이 일품이다. ...