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| 지면서비스
  • 구글이 세계에 알렸다, 한국 궁중음식 대가 황혜성

    구글이 세계에 알렸다, 한국 궁중음식 대가 황혜성 유료

    ... 온라인 전시 플랫폼으로 매년 전 세계 6600만 명 이상의 사용자가 이용하고 있다. 조선시대 궁중 음식 문화를 연구·계승하는 데 한 평생을 보낸 '궁중음식 명예기능보유자' 고 황혜성 선생. ... 구글 아트 앤 컬처 온라인 전시는 황 선생의 탄생과 유년기 시절, 수랏간 상궁들과의 만남, 궁중 음식 요리책의 편찬 과정 등을 자세히 소개하고 있다. 더불어 130여 점의 주요 사진 및 아카이브 ...
  • [건강한 가족] 무더위에 잃은 7월의 입맛, 가지·삼계탕·수박이 되찾아줘요

    [건강한 가족] 무더위에 잃은 7월의 입맛, 가지·삼계탕·수박이 되찾아줘요 유료

    ... 더위의 극치를 이루는 때다. 삼계탕은 더위에 기를 돋우고 몸을 보하기 위한 대표적인 복날 음식이다. 닭고기는 질이 좋은 단백질과 필수아미노산이 풍부하다. 단백질은 근육과 세포막의 구성 성분이며 ... ━ 셋째 주, 갈증·노폐물 씻어주는 수박 지금은 수박이 흔한 과일이지만 조선 초만 해도 궁중음식을 만드는 수라간에서 내시가 수박을 훔쳐 먹다 곤장을 맞고 귀양을 갔다는 기록이 있다. ...
  • [건강한 가족] 무더위에 잃은 7월의 입맛, 가지·삼계탕·수박이 되찾아줘요

    [건강한 가족] 무더위에 잃은 7월의 입맛, 가지·삼계탕·수박이 되찾아줘요 유료

    ... 더위의 극치를 이루는 때다. 삼계탕은 더위에 기를 돋우고 몸을 보하기 위한 대표적인 복날 음식이다. 닭고기는 질이 좋은 단백질과 필수아미노산이 풍부하다. 단백질은 근육과 세포막의 구성 성분이며 ... ━ 셋째 주, 갈증·노폐물 씻어주는 수박 지금은 수박이 흔한 과일이지만 조선 초만 해도 궁중음식을 만드는 수라간에서 내시가 수박을 훔쳐 먹다 곤장을 맞고 귀양을 갔다는 기록이 있다. ...