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  • 안심·꾸리·부챗살 말려 잼·김밥까지…육포의 맛깔난 변주

    안심·꾸리·부챗살 말려 잼·김밥까지…육포의 맛깔난 변주 유료

    ... 태어난 서울 토박이다. 어머니가 서울식 온갖 음식을 하는 걸 보면서 자랐다. 국립중앙박물관의 교양강좌 '박물관대학'을 수강하면서 보니 예전 어머니 음식하던 일상을 학문으로 논의하고 있었다. 육포 ... 전민규 기자 그때 고 황혜성(1920~2006) 선생이 궁중음식연구원에서 궁중음식·혼례음식 강좌를 하고 있었다. 어머니 대를 잇고, 아이들 결혼할 때 해주겠다는 생각으로 본격적으로 배웠다. ...
  • 안심·꾸리·부챗살 말려 잼·김밥까지…육포의 맛깔난 변주

    안심·꾸리·부챗살 말려 잼·김밥까지…육포의 맛깔난 변주 유료

    ... 태어난 서울 토박이다. 어머니가 서울식 온갖 음식을 하는 걸 보면서 자랐다. 국립중앙박물관의 교양강좌 '박물관대학'을 수강하면서 보니 예전 어머니 음식하던 일상을 학문으로 논의하고 있었다. 육포 ... 전민규 기자 그때 고 황혜성(1920~2006) 선생이 궁중음식연구원에서 궁중음식·혼례음식 강좌를 하고 있었다. 어머니 대를 잇고, 아이들 결혼할 때 해주겠다는 생각으로 본격적으로 배웠다. ...
  • 국내 첫 인공지능학과 개설 “대학 서열 우리가 바꾼다”

    국내 첫 인공지능학과 개설 “대학 서열 우리가 바꾼다” 유료

    ... 의료분야 AI를 선도하는 곳이 될 것이다.” 전공 학생만 AI를 배우나. “올 2학기부터 교양과목에 '지능형정보기술(AI-Big Data)'란 강의를 신설했다. 경영·금융수학·의예·간호학 ... 수강 중이다. 물론 더 확대할 것이다. 4년 전부터 가천대는 소프트웨어교육을 전교생의 필수교양으로 만들었다. 기초과목만 총 8과목, 80강좌다. 올해부터는 IT인증제를 도입해 계열별로 4~8학점을 ...